畜禽養殖，來自（zì）飼料方麵的汙染，往往（wǎng）會（huì）造（zào）成養殖損失（shī）或失敗（bài）。因此（cǐ），在（zài）使用養殖飼料時（shí），要嚴防以下六種汙染（rǎn）：

　　蟲（chóng）害鼠害（hài）汙染蟲害可（kě）造成飼料營養損失（shī），或在飼料中留下毒（dú）素。在溫度適宜、濕度較大（dà）的情況下（xià）蟎類對飼料危害較大。鼠害不（bú）僅（jǐn）會造成（chéng）飼料損失，還（hái）會（huì）造成（chéng）飼料汙染，傳播疾病。

　　微（wēi）生物類汙染飼（sì）料滋生黃曲黴菌、青黴菌、赤黴菌和鐮刀黴菌（jun1）等有（yǒu）害微生物，會產生黃曲黴毒素、赤黴素、赤黴烯（xī）酮等對畜禽有（yǒu）害的毒素。其（qí）中黃曲黴毒素（sù）的毒性最強。

　　抗營養因子汙染飼料中的抗營養因子主要有蛋白酶抑製因子、碳水（shuǐ）化合物抑製因子（zǐ）、礦物元素生物（wù）有效性抑製因子、拮（jié）抗（kàng）維生素（sù）作用因子、刺激動物免疫係統作用因子等。它們的存在（zài）會幹擾畜禽（qín）對飼料養分（fèn）的消化、吸收和利用。

　　有害化學物質汙染主要包括農藥汙染、工業“三廢”汙染、營養性礦物（wù）質添加劑汙染等三類有（yǒu）害化學物質。

　　非營養性添加（jiā）劑汙染抗生素（sù）、激素、抗氧化（huà）劑、防黴劑和鎮靜劑，對預防疾病，提高飼料利（lì）用率和生長速度有很大作用（yòng），但若不嚴格遵守使用原則（zé）和控製使用對象（xiàng）、安（ān）全用量及停藥時間（jiān），藥物及其代（dài）謝產物會在肉、蛋、奶中殘留，並（bìng）通過畜禽排泄物汙染環境。

　　加工過程中產生的毒物交叉汙染加（jiā）工（gōng）工藝控製不（bú）當，飼料中成分複雜的添加劑在粉碎（suì）、輸送（sòng）、混（hún）合、製粒、膨化等特殊的加工過程中會發生降解反應、氧化還原反應，生成一些複雜的化合物。因此在飼料加工（gōng）生產過程中要注意清（qīng）掃設備，避免飼（sì）料在輸送及混（hún）合過程中分解和殘（cán）留。