畜禽養殖，來自飼料（liào）方麵的汙染，往往會造（zào）成養殖（zhí）損失（shī）或失（shī）敗。因此，在使用養殖飼料時，要嚴防以下六種汙染：

　　蟲害鼠害汙染蟲害可造（zào）成飼料營養損失，或在飼料中留下（xià）毒素。在溫（wēn）度適宜、濕度較大的情況下蟎類對飼（sì）料危害較（jiào）大。鼠害不僅（jǐn）會造成飼料損失，還會造成飼料汙（wū）染，傳（chuán）播疾（jí）病（bìng）。

　　微生物類汙（wū）染飼料滋生黃曲黴菌、青黴菌、赤黴菌和（hé）鐮刀黴菌等有害微生物（wù），會產生（shēng）黃曲黴毒素、赤黴素、赤黴（méi）烯酮等對（duì）畜禽有害的（de）毒素。其中黃曲黴毒素（sù）的毒性（xìng）最強。

　　抗營養因子汙染飼料中的抗營養因子主要有蛋（dàn）白酶抑製因子、碳水化（huà）合物抑製因子、礦物元素生物有效性抑製因子、拮抗維（wéi）生素作用因子、刺激動物免疫係統作用因子等。它們的存（cún）在會幹擾畜禽對飼（sì）料養分的消化、吸收和利用（yòng）。

　　有害化學物質汙染主要包括農藥汙染、工（gōng）業“三廢”汙染、營養性礦物質添加劑汙染等三類有害化學物質（zhì）。

　　非（fēi）營養性添加劑汙染（rǎn）抗（kàng）生素、激素、抗氧化劑、防黴劑和鎮（zhèn）靜劑，對預（yù）防（fáng）疾病，提高飼料利用率和（hé）生長速度有很大作用，但若不嚴格遵守使用原則和控製使用對象、安全用量及停藥時間，藥物及其代謝產物會在肉、蛋、奶中殘留，並通過畜禽排泄（xiè）物汙（wū）染環境。

　　加工過程中產生的毒物交叉汙（wū）染加工工藝控製不當，飼料中成分複雜的添加（jiā）劑在粉碎、輸送、混合、製粒、膨化等特殊的加工過程中會發生降解（jiě）反應、氧化還原反應，生成一些複雜的化合物。因此在飼料加工生產過程中要注（zhù）意（yì）清掃設備，避免飼料在輸送及混合過程中（zhōng）分解（jiě）和殘留（liú）。