根據肉牛品種、養殖模式、飼料質量（liàng）等不同，肉牛吃料量和生長速度不盡相同，高效養牛接下（xià）了，我們將以良（liáng）種肉牛舍飼為例進行介紹（shào）。

800斤重的肉牛日喂精料約為（wéi）體（tǐ）重的1%~1.2%左右，算下來每天需吃8~9.6斤精料（liào）， 平均約為9斤精料。然而牛作為草食性反芻動物，隻吃精料的情況（kuàng）下將（jiāng）會造成前胃弛緩、瘤胃積食、瘤胃脹氣等一係列消（xiāo）化問題，因此必須飼喂一定量的草料，如青草、幹草、農作物秸稈及糟（zāo）粕等。一般育肥期（qī）的肉（ròu）牛（niú）精粗飼料比為4:6，通過計算我們得知800斤重的肉牛每天還需要吃13.5斤（幹物質（zhì）重量）左右的草料。至於800斤以上的肉牛精料喂量、草料喂量，大家可以參考以上計算方法。

對於良種（zhǒng）肉牛而言，800~1300斤為生長高峰期，期間平均日增重可以達到3~4斤，更有甚者個別牛日增重可以達到5~6斤。

不過要想（xiǎng）肉牛長（zhǎng）得快，必須做好以下5點：

1、選擇良種。應選擇西（xī）門塔爾（ěr）牛、夏洛萊牛、利木讚牛等良種肉牛及其高代雜交牛，本地土種黃牛長勢一般多較慢。

2、科學配料。飼料搭配，特別是（shì）精料搭配，一定要符合肉牛（niú）生長對營養的（de）需（xū）求才可以，喂9斤玉米和喂9斤配合精料效果肯定不同。精（jīng）料配比方（fāng）法（fǎ）（參考）：玉米64%、豆粕18.5%，麥麩10%、預混料5%、小蘇打1.5%、食鹽0.8%、生命源0.2%。

3、科學管理。夏季高溫天氣應想（xiǎng）辦法降溫，冬季寒冷天氣應想辦法保溫，隻（zhī）有溫度適（shì）宜肉牛才能吃得多、長得快。另（lìng）外（wài）牛舍環境一定要保持清潔、幹淨、幹燥，每天至少清理一次（cì）糞汙，天氣（qì）良好的情況下加強通風換氣（qì）。

4、防病驅（qū）蟲。肉牛生病後將會嚴重影響生長速度，因此應按防疫（yì）程序（xù）給肉牛進行免疫，另外（wài）每年至少驅蟲2~3次。

5、適時出欄。良種肉牛的生長高峰期為800~1300斤，體（tǐ）重超過1300斤（jīn）生長速度會（huì）出現（xiàn）下降，體重超過1500斤生長速度（dù）將會嚴重下降，因此養牛戶應根據生長速度、肉牛價格等適（shì）時出欄。