在當前飼料（liào）原料全球性漲價的形勢下，豬場經營者該如何應對呢（ne）?行業同仁都（dōu）知道，養豬成（chéng）本（běn）大部分來自於飼料，飼料成本（běn）約占70%左右。在養豬（zhū）生產中，除了飼料價格直接影響飼料成本之外.其他相關因素（sù）同樣直接或間接地對豬場經營效益產生不可估量（liàng）的（de）影響，但這些因素往往不能引起養豬業者足夠（gòu）的重視。為此，筆者結合近年來對部分豬場的調查實踐，重點剖析了飼料相關因素對豬場經（jīng）營效（xiào）益的（de）影（yǐng）響.並提出應對建議，供養豬業者參考（kǎo）。

　　一、影響豬場經營效益的飼料相關（guān）因素

　　1. 飼（sì）料配方不合理

　　⑴盲目照搬別人的飼料配方

　　要提高飼料利用率和轉化率、降低飼料（liào）成本，就必須有一個科學性很好的飼料配方。調查（chá）發現，約40%豬場存在盲目照（zhào）搬別人飼料配方的問（wèn）題，導致原（yuán）料搭配不（bú）協調，營養不平衡，從而降低利用效率，造（zào）成飼料浪費，從而增加了飼料成本，降低了豬場（chǎng）經營效益（yì）。

　　⑵季節變化而飼料配方不變

　　調查發現，約30%豬場（chǎng）存在著季節變化而飼料配方不變的問題。主要表現：在炎熱的夏天卻繼續用高（gāo）能配方從而造成能量的浪（làng）費，在（zài）寒冷的冬季繼續用高蛋白質配方造成蛋白質的浪費。

　　⑶飼料原料性狀改變而配方不變

　　在秋冬季，常聽到一些養豬戶抱怨預混料或濃縮料質量不好（hǎo）了，豬光吃不長。而據調（diào）查了解.造成豬生長緩慢的原因並不是預混料（liào）或濃縮料質量引起的，而是（shì）玉米水分過（guò）大造成。因（yīn）秋冬季節，氣溫偏低，豬對能量的需要量要大於春夏季節，而這時的玉米多是新收獲的，水分多在20%以上，所配合（hé）出的飼料就存在能量不足現象，如不修改配方，將影響豬的正常生長。

　　⑷生理階段改變而配方不變（biàn），主要表現在：

　　①母豬料型單一，一個配（pèi）方喂到底;或雖有（yǒu）幾個配方，但階段劃分不正確。這樣可（kě）能導（dǎo）致下列（liè）幾種情況（kuàng）：一是配種前攝人能量不足，使排卵（luǎn）數減少，從而導致產仔數少;二是懷孕初期母豬攝人能量過高，導致胚胎早期死亡增多;三是母豬懷孕後期（qī）攝食量(包括能量)不夠導致初生重小;四是乳腺發育最（zuì）佳時（shí）期（qī）(懷孕第70～90d)母豬攝人過高能量導致母豬產後（hòu）缺奶;

　　②大豬吃（chī）小豬料造成浪費。有些小型豬場（chǎng）業主專業知識比較少，認（rèn）為小豬吃乳豬料、中豬吃小豬料、

　　大豬吃中豬料可以增加營養促進生長，其實這樣做會造（zào）成飼料成本的浪（làng）費。特（tè）別是讓後備豬吃育肥豬料，大（dà）大推遲了母豬發情時間，影響正常配種（zhǒng），帶來的損失（shī）不小。

　　2.飼料（liào）加工（gōng）工（gōng）藝不當

　　調查發現，豬場（chǎng）不同程度地存在加工工藝不（bú）當的問題（tí），主要表現在：

　　(1)加（jiā）工機械檔次低或磨損後沒有及時修複或更換，導致粉碎不充分，或者混合不均勻;

　　(2)小型豬場自配料人工攪拌不充分，或者添加劑、預混料（liào）、大宗料（liào）等投料次序發生錯亂，攪拌不均勻造成的浪費;

　　(3)稱（chēng）量員的責任心不強（qiáng）或對原（yuán）料稱量準確（què）的重（chóng）要性（xìng）認識不足，以及稱（chēng）量器準確度差導致原料稱量不準確，配合飼料沒有達到（dào）配方要求;

　　(4)忽視配合飼料的重要性（xìng），缺乏一種原料時，輕易用其他原料代替或（huò）原料以次充好，如用濕玉（yù）米代替（tì）幹（gàn）玉米等;

　　(5)在春、夏季配料倉受潮或有死角導致配料在數量或質量上有較大誤（wù）差。

　　以（yǐ）上5種情況都會破壞飼料配方的合理性，降低飼料利用率而造（zào）成飼（sì）料浪費。

　　3.飼料防（fáng）黴抗黴（méi）中易忽視（shì）的因素，主要有下列幾種情況：

　　(1)隻重視飼料原料(如（rú）玉米)購進時水分是（shì）否超標，而忽視之前（qián）是（shì）否已黴變;

　　(2)隻重視飼料原料中黃曲黴素的檢（jiǎn）測和防製，而忽視其他黴菌毒素(如赭曲黴毒素、玉（yù）米（mǐ）赤黴烯酮、T一2毒（dú）素、鐮孢黴毒素等)的（de）檢測和防製;

　　(3)隻重視在飼料中加（jiā）防黴劑(這一做法對已黴變飼料等於“馬後炮”，忽視對已黴變飼料脫黴和解毒;

　　(4)隻重（chóng）視投料前（qián）的飼料防黴工作而忽視投料後料槽和欄內黴料對豬的影響。上述情況都會不同程度地影響飼料防黴抗黴效果，從而使豬群不可避免地遭受黴菌毒素的（de）危害。輕者生（shēng）長緩慢，重者則導致繁殖障礙（ài）及誘導疫（yì）病的發生。

　　4.飼料使（shǐ）用管理不當

　　(1)飼（sì）料計劃不周。飼料計劃不周常導致飼料積壓或不（bú）足，飼料配方改（gǎi）動與生長期、生長季節不對（duì）應等，影響使用效果;

　　(2)采購飼料時重價格輕質量。一些豬場經營者購（gòu）買飼料時，偏重原料或添加劑的價格，而（ér）忽視質量（liàng）的（de）把關。飼料質量低劣，不但營養價值低，還會對豬的生長造成（chéng）損（sǔn）害（hài）。如（rú）某豬場貪便宜購買了黴（méi）變的（de）原料，結果全場豬發生免（miǎn）疫失敗，損失慘重;

　　(3)沒有根據（jù）豬不同階段（duàn）的具體需要來確定喂料量標準，或有了標準而飼養員沒有認真執行，造成了飼料（liào）浪費。一個存欄300頭母豬的豬場，如（rú）果母豬每天（tiān）每頭多喂0.3kg飼料，按目（mù）前的（de）價（jià）格。1個月（yuè）至（zhì）少增加成本0.6萬多元;照此類推，如果（guǒ）發生在萬頭以上的規模豬場，浪費就更加嚴重了;

　　(4)一（yī）些豬場搬運（yùn）飼（sì）料的運輸車輛不重視（shì）防雨、防濕、防黴;豬場儲存間（jiān）沒有保持幹燥，地麵不墊木板;飼料廠倉庫和（hé）豬場飼料間通風性差，沒有做好防（fáng）鼠、滅鼠工作等（děng），這些因素（sù）都極易導致飼料變質以及遭遇鼠害。

　　二、應對建議

　　1.努力做到飼料配方、加工、保管、飼喂科學（xué）合理，充分提高飼料利用率（lǜ）。

　　⑴進一步提高對全價料重（chóng）要性的（de）認識結合本場的實際，根據不同生長階段豬在不同的生長季節的營養需要製定科學的飼料配方，並要求職工嚴格按照飼料配方配（pèi）比各種原料，防止配（pèi）比錯誤。配合飼料是按動物的營養需要（yào）、飼養標準和飼料原料的營養成分科學配製的飼料;由於其中的營養物質是平衡配套的，所以是以最低的飼料成（chéng）本獲取（qǔ）最多產品的最經濟（jì）的飼料在此認識的（de）基礎上選取質量可靠的原料（liào），嚴格按（àn）照科學的飼（sì）料配方生（shēng）產（chǎn）全價配合飼料（liào），其營養全麵而不浪費，(feedguy)料肉比低，經濟（jì）效益高。為了盡量降低成本（běn）.可以就地取材，但當原料及其（qí）性狀發生改（gǎi）變了，飼料配方也要進行合理（lǐ）的調整。如果豬場（chǎng）不具備生（shēng）產（chǎn）配合飼料的能力。應從信譽好的飼料廠家購買。

　　⑵要特別重視母豬不同生理階段對飼料能量要求的變化，並采取相應措施。

　　①根據母豬的不同生（shēng）理階段配（pèi）製飼料，分為配種前（qián）期料、懷孕（yùn）初期料、懷孕後期料以及（jí）哺乳（rǔ）料。其中懷孕初期能量要低。其他幾種母豬（zhū）料能量要高;

　　②母豬（zhū）配種後（hòu）的當天立即（jí）減料，而未配種的母豬則應充分飼養。因此，配種（zhǒng）後的母豬必須與及時與未配母豬分開飼養;

　　③建議（yì）將懷孕後期加料（liào）時間（jiān）從傳統的（de）懷孕85d改為90d.這樣更利於母豬乳腺發育。

　　⑶重視飼料保管（guǎn），要因地製宜地完善飼（sì）料保管條件，確保飼料在整個存放過程中達到5無：無潮、無黴、無鼠、無蟲、無汙染;重視飼（sì）料原料加工及配製（zhì），及時改善（shàn）加工工（gōng）藝，確保（bǎo）飼料加工設備性能良好，提高飼料粉碎度及混（hún）合均勻度，提高其消化、吸收率;要及時改進或增加不合理或不夠用的飼槽，杜絕給豬群喂料、加料時出現汙染和浪費;確保處於哪一階段的豬（zhū）用哪一階段的飼料（liào），嚴格實行科學定量投料。

　　2.要（yào）想方設法做好飼料的防黴抗黴（méi）工作，盡（jìn）可能地（dì）使豬群避免黴茵（yīn）毒素的侵害。

　　關鍵抓好如下幾方麵工作（zuò）：一是控（kòng）製好飼料原料的水（shuǐ）分含量在13%以下，同時控製貯藏環境相對濕度在75%以（yǐ）下;二是（shì）發現黴變飼料應及時（shí）更換;三是（shì）做好欄內清潔（jié）衛生，及時檢查食槽內和地麵剩料是否黴變;四是在飼料中添加高效抗黴劑。新型高效的抗黴劑產品應同時具備如下性能：能抑製黴菌（jun1）毒素生（shēng）長，能強力吸附黴菌毒素，能增強肝髒的解毒功能，能抗黴（méi）菌毒素（sù）中（zhōng）毒後出現的休克與肺水腫作用，能提高機體免疫功能，能有（yǒu）效防治繼發感染。

　　3.切實控製飼料原料購（gòu）進成本。

　　(1)要結合本場的實際原料采購（gòu）製度，規範原料質量標準，明確過磅員和監磅員職責、收購憑證的傳遞手續等，平（píng）時要注重通過當地養殖協會、當地畜牧服務機構、互聯網、養殖期刊等多種渠道隨時了解價格行情，準確把握價格運行規（guī）律，搞好原料采購季節差、時間差、價格差（chà）;

　　(2)要處理好價格與質（zhì）量的關係，購買飼料時要貨比3家，在價格合適的情況下，質量必（bì）須放在第（dì）1位（wèi）。