近日，有行業大咖指出（chū）近年來魚病頻發、難治（zhì）主要原因是飼料質量越來越差。為什麽（me）說近年來魚料質量變差?現對近年來產品質量變差的（de）部分原因進行淺析：

　　一、養（yǎng）殖戶的原因：

　　1、 人員素質（zhì）不齊，中老年養魚的多。隨（suí）著養殖效益下（xià）降，對新的魚品（pǐn）種及先進的（de）飼養技術認知（zhī）不足，老方法養魚，導致養殖效（xiào）益下降，而一味認為（wéi）是飼料質量變差。

　　2、 很多養殖戶對飼料廠的認知還停留在很多年前（qián）的狀態，認（rèn）為飼（sì）料廠的利潤豐厚，從而（ér）對（duì）飼料廠一味壓價，迫使一（yī）部分飼料廠不得不以降低產品質量來降低飼料價格，迎合養殖戶，導致飼料質量下降（jiàng）。

　　3、 養殖戶在頭一年養殖效益變差或虧損時，對（duì）飼料的心理價位降低，認為飼料價格應該下降，否則第二年就無法賺錢。而事實上這幾年飼料（liào）原料價格漲幅較大，廠（chǎng）家（jiā）要確保產（chǎn）品質量必須提價。一方麵，原料漲價;另一方（fāng）麵養殖戶要求低價位飼料。結果低價（jià）位飼料必然是低質量飼（sì）料。

　　4、 養殖（zhí）戶對低價位飼料與低效益的關係觀念模糊。認為某（mǒu）年（nián）3000元/噸的飼料，餌料係（xì）數能達多少，現在還是那樣的價位，餌（ěr）料係數一定能達（dá）到多少。實際呢?某年3000元/噸的飼（sì）料，目（mù）前按（àn）原料實價來組織生產，售價3000+1000多元，飼料廠方可維持正常的利（lì）潤。而3000元隻能買到低值的飼料，因為現在3000元以下的常規原料已經很少了。

　　二、飼料廠的因素：

　　1市場環境變化，部分企業缺乏必要的、可行（háng）的應對策略（luè）。如，近年來，隨（suí）著塘租上漲，魚價下跌（diē），養殖戶迫於虧損的壓力，飼養密度（dù）越來越大。這時，企業一方麵沒（méi）有（yǒu）在放養模式上（shàng）引導，產品質量也（yě）無明顯提升，客觀上導致生產（chǎn）成績下降，難（nán）以滿足養殖戶需求。

　　2產（chǎn）品質量意（yì）識差：

　　2.1產品高利（lì）潤。飼料（liào）是順價（jià）銷售，要想獲得高利潤，隻（zhī）有降低飼料成本。低成本飼（sì）料和低（dī）值飼（sì）料幾乎是等意詞。如前幾（jǐ）年的小龍蝦飼料就存在質量參差不齊的現（xiàn）象。

　　2.2購進原料以價格為導向，而非以價值為導向（xiàng）。市場經濟決定生產資料的價（jià）格基本與質量吻合。同種原料價格低，質量就差，產品質量當然無法（fǎ）保證。

　　2.2為了降低（dī）成本，大（dà）量（liàng）使用（yòng）填充料。一種填充料（liào）限量使（shǐ）用（yòng）也罷，幾種填充料（liào）同時使用，降低（dī）了飼料成本，導致產品的實際使用效果和預期效果之間的距離（lí）越拉越（yuè）大。這種（zhǒng）情況在個別魚料（liào）產品中就出現（xiàn）過。

　　2.3盲目使用所謂的“價值原料”。飼料原料資源有限（xiàn），開發新飼料（liào）原料（liào）是必然（rán）的。但是，“價值原料”不是常規原料，“價值原料”的使用是有一定條件要（yào）求的，如使用（yòng）的目（mù）的、使用量等。避開條件要求，盲目、大量（liàng）使用嚴重降低產品質量。

　　2.4新飼料添加劑的使用。近年來，新飼（sì）料添加劑的使（shǐ）用在水產料中逐漸變多。不能因為可能某種飼料（liào）添加劑使用（yòng）所帶來的正（zhèng）麵效果而降低配（pèi）方大料的營養水平，這無異於一方麵在輸血（xuè），一方麵又在（zài）抽血。產品（pǐn）的效果還是（shì）難以保證。評價（jià）新的（de）飼料添（tiān）加劑時，在（zài）不降低飼料原有的大料（liào）配方上看是（shì）否產品效果有提升，有則可用（yòng），無則不（bú）用。

　　3缺乏必要的檢（jiǎn）測手段：

　　隨著企（qǐ）業的發展，原料（liào）和成品的（de）質量監控越來越重要，必要檢測設備及運用就越來越有必要。一些廠家認為增設檢測項目會增加企業負（fù）擔而拖延了原料和成品的質量監控。檢化驗是飼料企業的“眼睛”，摻雜摻假（jiǎ）、質量（liàng）變化在“火眼金睛”下無所遁形，否則產品質量如何保證。舉一個例子。我們公司這幾年一直在為客戶（hù）的關鍵原料進行（háng）品質監控（kòng）。我們發現，今年（nián）華東片區的（de）肉粉品質較往年（nián）有較大的變化。這意味著什麽?今年（nián）用去年的配（pèi）方生產產品品質難以保證。針對這一情況，必須對產品配方進行優化。

　　4惡性循環。一些廠家頭一年產品質量差，年底或來年（nián）初收款就困難。加（jiā）之，這幾年原料價格不斷上漲，產（chǎn）品漲價養殖戶也不（bú）認可（kě），產品價格漲（zhǎng）不起來，就隻有（yǒu）降（jiàng）低產品質量來維係生存。如此往複，惡性（xìng）循環，企業的情景可以預見。

　　三、小（xiǎo）結（jié）：

　　質量是企業生存（cún）的（de）必要條件。隨著市場競（jìng）爭越來越激烈（liè），企業要發展，產品質量的提升刻不（bú）容緩。