近年來,隨(suí)著水產養殖業(yè)的(de)蓬勃發展,養(yǎng)殖品種的老化和退化,水產動物(wù)疾病的頻繁發生,養殖水體環境的日益惡化,這三大問題已成為阻礙我國水產養殖業(yè)發展的瓶頸(jǐng)。尤其是以投餌為主的養殖模(mó)式,殘餌、糞便、死亡生物的(de)殘體、養殖池塘底(dǐ)物的沉積物(wù)、氮(N)、磷(P)等富營養因子排入水體,養殖水體中的化學需要量(COD)、生物需要量(BOD)嚴重超標,使水體(tǐ)日益嚴重惡化(huà),水產動物疾病頻繁發生。據報道,人工投餌(ěr)輸入蝦池的氮占總輸入的氮的90%左右,其中僅有19%轉化為蝦體內的氮,其餘的62%~68%的氮積累於蝦池底部淤泥中(zhōng),此(cǐ)外有8%~12%以懸浮顆粒氮溶解有機氮、溶解無機(jī)氮等形式存於池水中,這造成池塘水質的嚴重惡化。改善水生養殖環境,實行生(shēng)物修複勢在必行。
芽孢杆菌作(zuò)為一種(zhǒng)簡易的(de)細(xì)菌(真細菌),是土壤中的優勢種群,能強烈(liè)地分解碳係、氮係、磷係、硫係汙染物,分解蛋白質和複(fù)雜多糖,對水溶性有機物分解也有重要的作用,同時可以(yǐ)與養殖環境中的有(yǒu)害藻類及水產致病菌競爭,形成優勢種群,抑製有(yǒu)害藻類及水產致病菌。由於它的特性與功能(néng)優於光合細菌而有望成為光和細菌(jun1)的替代品,已成為當(dāng)前國際淨水界的研究熱點。
芽孢杆菌的種類:
目前,可利(lì)用的芽孢杆菌有:枯草芽孢杆菌、凝結芽(yá)孢杆菌、緩慢芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、短(duǎn)小芽孢杆菌、蠟樣芽孢杆菌、環狀芽孢杆菌、巨(jù)大芽孢杆菌、堅強芽孢杆菌、東洋芽孢杆菌、納豆芽孢杆菌(jun1)、芽孢乳杆菌、丁酸(suān)梭等。
芽孢杆菌(jun1)對水(shuǐ)質淨化(huà)的(de)作用(yòng)機理:
芽孢(bāo)杆菌類淨(jìng)水微生物(wù)的使用,使(shǐ)養(yǎng)殖者在不中(zhōng)斷養殖過程的(de)情況(kuàng)下,清除長(zhǎng)時間殘留於養殖水域底部(bù)廢物,尤其是老蝦池底(dǐ)部積累的大(dà)量(liàng)殘餘餌(ěr)料、排泄廢物、動植(zhí)物殘體以及有害氣體(氨(ān),硫化氫等(děng)),使之先分解為小(xiǎo)分子(多肽、高(gāo)級脂肪酸等),後分解(jiě)為(wéi)更小分子有機物
(氨基酸、低級(jí)脂(zhī)肪酸、單糖、環烴等),最終分解為二氧化碳、硝酸鹽、硫酸鹽等,有效降(jiàng)低了水中的COD、BOD,使(shǐ)水體中的氨氮(NH4+-N)與亞硝酸氮(NO2--N)、硫化物濃度(dù)降低,從而有效地改善水質。同時還能為以單細胞藻(zǎo)類(lèi)為主的浮遊植物提供(gòng)營養物質,促進繁殖。這些浮(fú)遊植物的光合(hé)作用,又為池內底(dǐ)棲水產動物的(de)呼(hū)吸、有機物的分解提供氧氣,從而形成一個良性生態循環。
由於芽孢杆菌大量繁殖,在池內形成優(yōu)勢種群,可(kě)抑製(zhì)病原微生物的繁殖,減少疾病發生。
芽孢杆菌對水生(shēng)生態係(xì)統作用效果
3.1去碳功能(néng)
芽(yá)孢杆菌(jun1)具有豐富的蛋(dàn)白酶、脂肪酶、澱粉酶、纖維素酶、脫氫酶、脫羧酶、氧化酶等能強烈的分解碳係汙染物,分解蛋白質和複雜多糖,對水溶性有機物分(fèn)解也有重要的作用。
養(yǎng)殖池塘內的懸浮物(簡稱“絮團”)和底泥嚴重惡化了水環境,引起動物發病。其中懸浮物由有機碎屑、細(xì)菌、藻(zǎo)類(lèi)和礦物質等(děng)細微顆粒組成(chéng)的膠粘狀物;底泥由有機碎屑、細菌和藻類組成,含(hán)纖維素15%~60%,半纖維素10%~30%,木素5%~30%和蛋白(bái)質2%~15%,還含有可溶性物質如糖、氨基糖、有機酸和氨基酸,占幹物(wù)質重的10%。而(ér)芽孢杆菌通過其酶的作用,能分解懸浮(fú)物和(hé)底泥,從而維持水生生態環境平衡。把芽孢杆菌(菌(jun1)液濃度≥1010個/g)投入養殖池,能降低水中COD、BOD,有效改善水質和周圍環境。
3.2 去氮、去硫功能
高密度集約化養殖給養殖池塘生態環境帶來了嚴重的汙染(rǎn),研究表明,池塘每(měi)生產(chǎn)1噸虹鱒池塘總磷和總氮的負載分(fèn)別為25.6kg和124.2kg。
過量的(de)N、P排入水體引起池塘富(fù)營養(yǎng)化,在(zài)池塘內也易形成對水產動物有毒性的NH4+-N、H2S,影響動物的生長,甚至死亡(wáng)。而芽孢(bāo)杆菌可利用其豐富的酶,強烈(liè)分解氮係、硫(liú)係汙染物(wù),淨化養殖水(shuǐ)體。應用芽孢杆菌為主導菌的複合微生態製劑(jì),含活菌數為(wéi)109個/g,首(shǒu)次用(yòng)量為(wéi)1.5~5.0mg/L,結果增加溶解氧(DO),降低NH4+-N、NO2--N及H2S,改(gǎi)善了養殖環境,池水和底沙中的異養細菌(jun1)數量明顯增加。
3.3 分解淤泥
用芽孢杆菌為(wéi)主的微(wēi)生物複合製劑(jì),其活菌數為109個/g,用量為1.5~4.5
mL/m3,經1個月試驗表明,池底淤泥被分解了3~125px。利用芽孢杆菌製劑改良底質的應用實驗結果表明,有(yǒu)機碳未出現積累,芽孢杆菌降解有機碳效果顯著;總氮出現積累(lèi)現象,處理組與實驗組之間差異不顯著(zhe);碳氮比在底質中呈下(xià)降趨勢。
3.4 絮凝作用
芽孢杆(gǎn)菌有很好的絮凝(níng)作用,且複合芽孢菌株比單(dān)株(zhū)芽孢杆菌的絮凝效果好。
這種絮凝作用可以(yǐ)將水體(tǐ)中的有(yǒu)機碎屑互相粘連在(zài)一起,構(gòu)成菌膠團,擔負氧化分解的(de)任務,將有機物結合成絮狀,使重金屬離(lí)子(zǐ)、P元素沉澱(diàn),水體淨化。
3.5 硝化作用
NO3-在芽孢杆(gǎn)菌作用下(xià),經NO2-,NO,N2O被(bèi)還原為N2,即芽(yá)孢杆菌是(shì)好氧菌和兼性厭氧菌,以分子氧(yǎng)為載體(tǐ),在供氧不充分的時間與空間,可以利用硝酸鹽為最終電子載體產生NO2--N和N2,而(ér)起反硝化作(zuò)用,將硝酸(suān)鹽移出係統外,提高pH。
總的來說,芽孢(bāo)杆菌具有強烈的分解碳係(xì)、氮係、磷係、硫(liú)係汙染物,分(fèn)解蛋白質、複雜多糖、水溶性有機物的能力,已被廣泛應用。