隨著水產（chǎn）養殖業的不斷發展，同時推動了（le）供（gòng）應量的增長，在2015年全球魚產量預計增加了2.6%。截至2014年，我們所消費一半以上的魚類並不是野生的，而是養殖的，並且（qiě）這個比例在未（wèi）來可望穩步上升。在（zài）整體的魚價（jià）方麵，糧農組織（zhī）(FAO)魚類價格指數在2015年顯著下跌，因為一（yī）些重要的貿易品種需求量減弱，價格（gé）下降，尤（yóu）其是養殖類品種。結果就導致2015年（nián）的貿易總額估計下跌9-10%左右，同（tóng）時強勁的（de）美元漲（zhǎng）勢直接衝擊了以（yǐ）其他貨幣的交易品種，也（yě）造成了（le）總額下降。

　　經濟走（zǒu）勢和匯率（lǜ）的發展塑造了2015年全球海產品（pǐn）市場，傳統大型市場如美國（guó）主導的市場（chǎng），長（zhǎng）期勢頭強勁的海鮮（xiān）市場將（jiāng）搖搖欲墜。中國步入了不穩（wěn）定時期，俄羅斯海（hǎi）產品受到持續貿易禁運的影響，而巴西在2015年經濟萎縮。在歐元區，歐盟的進口(包（bāo）括歐盟內部貿易)在2015年有小幅增長，日本進口情況類似。

　　根據聯合國糧農組織的魚價格指數顯示的主要交易品中，2015年野生魚品種的價格差異顯著。大量的野生鮭魚種類，如阿拉（lā）斯加鱈魚，鱈魚和無須鱈（xuě）魚在2015年價格均呈現（xiàn）出強勁的上升趨勢，並且其他的野生種類，如扇貝和頭足類價格也出現上漲。然而也有一些例外，例如在2015年期（qī）間由於漁獲量頗豐和（hé）較低的燃料成本造成價（jià）格低廉的金槍魚，盡管在下半年價格複（fù）蘇，但整年價格依舊低迷。同時，由於（yú）養殖蝦供應量充足，在美國這樣的主要市場其出口（kǒu）價格走弱（ruò），鮭魚的價格在智利急劇下（xià）降，但在挪威價格（gé）卻處在了曆史高位（wèi）。

　　對於主產國來說，2015年可謂（wèi）是喜憂參半。挪威，歐洲主要生產國，2015年鱈魚與鮭魚的出口值（zhí）創下紀錄，而中（zhōng）國，世界最大（dà）出口和加工的國（guó）家，由於加工業走弱造成出口量下降。在泰國，由於金槍魚和（hé）蝦價格的降低導致2015年出口額顯著下降，其他的蝦類供應國家受到同樣的影響。在南美洲，之前據（jù）說第二個鯷魚捕獲季由於對強烈的厄爾尼諾現象的擔心將會被取消，但2015年11月中旬船隊強勁的捕獲推翻了之前的傳言。這樣的（de）話，暫時對魚粉價格緩解（jiě）了一定的壓力，但長期（qī）上漲趨勢仍將持續，對於水（shuǐ）產養殖者飼料成本的升高將促使繼續尋（xún）找最佳的魚粉替（tì）代品。

　　在全世界海（hǎi）鮮品消費者的心中，對（duì）於食用魚類其可持（chí）續發展，質量和食品安（ān）全變得越來越重要了，加之媒體對這些問題關注度的升溫，都會對需求量造成很大的影響。美國食品和藥物管理局最近批（pī）準了人類食用的轉基因（yīn）三文魚，從而引發了（le）強烈的公眾輿論，由於潛（qián）在的消費者抵製（zhì）許多零（líng）售商不願出售該產品。

　　全（quán）球海產品市場的廣闊前景仍存在（zài）些不確定性，因為（wéi）在很多主要消費國中存在（zài）的經濟問題將（jiāng）有可能抑製消費需求。歐洲由於恐怖襲擊和移民危機造成政治和社（shè）會的動蕩，這也成為一（yī）個主要的風險因素，而俄羅斯將持續禁運以強製重塑全球（qiú）市（shì）場（chǎng）。而對於許多生產國而言，強勁（jìn）的美元以及美國市場積極的前景將支（zhī）撐著2016年利好的觀點。