2021年，生豬養殖業創下了新的“紀錄”：在9個月時（shí）間內，生豬出欄價格從年初的36.7元/公斤降至10月初的10.5元/公斤，降幅超過70%。與此同時，生豬養殖企業虧損程度也遠超往（wǎng）年。
進入2022年，在生豬產能恢（huī）複、養殖企業出欄增加的背景下，生（shēng）豬（zhū）價格仍持續下跌。據記者統（tǒng）計，生豬出（chū）欄價格已從1月1日的16.45元/公斤跌至1月12日（rì）的14.33元/公斤，跌幅達15%。自繁自養的生豬（zhū）養殖企業首次跌破盈虧平衡線。
生豬養殖行（háng）業何時才（cái）能迎來上行拐點?行業共識是（shì），今年上半年在低豬（zhū）價的影響下，能繁母（mǔ）豬（zhū）將進入加速去化階段，行情最早有望在年中開啟反彈。
“今年（nián）上半年還（hái）是（shì）‘築底’階段，對於（yú）企業而言還是要做好‘過冬’準備。”不少生豬養殖企業表示，將通過降成（chéng）本、提效率等手段，增強企業防風險能力，守得雲開見月明。
豬價持續（xù）下跌 行業集中度提升
“1月初生豬出欄價格高點為36.7元/公斤，6月就降為12元/公斤，可以說是一個天上（shàng），一個地下（xià）。”回顧2021年生豬行業（yè）的變化，中國生豬預警網首席分析（xī）師馮永輝用“載（zǎi）入行業曆史”來形容（róng）。
伴隨（suí）著豬價的大幅（fú）下跌，養殖企業出現大麵積虧損。一直被（bèi）行業認為成本最低的（de）自繁自養模式，虧損（sǔn）幅度也達到600元（yuán）/頭（tóu），而仔豬育肥和二次育肥虧損幅度最高達到（dào）每頭1000元以上。據（jù）記者統計，截至2021年三季度，僅頭部8家企業虧損總額就達（dá）到278億元。
盡管豬（zhū）價下跌導致行業（yè）步入虧損（sǔn），不少頭部企業仍逆勢擴張（zhāng），搶占（zhàn）市場（chǎng）份額。
據記者統計，2021年，10家頭部生豬養殖企業出欄量超（chāo）過9400萬頭，牧原股份、大北農、傲農生物等企業生（shēng）豬出欄量均實現翻倍增長。其中，牧原股份生豬出欄量達4026萬頭，超過史密斯菲爾德，成為全球生豬（zhū）出欄量最大的企業;正（zhèng）邦科技、溫氏股份的出欄量也突破1000萬頭。
“2021年生豬養殖行業的虧損也加（jiā）速了中小養殖戶離場，行業集（jí）中度有了明顯提升（shēng）。”馮永輝介紹，2021年（nián）頭部15家生（shēng）豬養（yǎng）殖企（qǐ）業市占率約為（wéi）12%至15%，以往這個數據都在10%以下。
“我們2022年的出欄量計劃是1800萬頭，但（dàn）會（huì）根據實際生豬行情進（jìn）行適當調整。”溫氏股份相關負責（zé）人介紹，公司正在發展“公司+養殖小區（qū）”的養殖模式，根據公司建設標準，每個養殖小區平均生豬（zhū）年出欄量可以達到（dào）6萬頭。
新希望負責人表示，今年生豬出欄量（liàng）會有一定幅（fú）度（dù）的增長，但這（zhè）種增長更多是基於現有產能，通過提升生產效率，使生產滿負荷率、母豬生產成績（jì）、肥豬增重效率等指標（biāo）得到提升。據（jù）介紹，2021年，新希望出欄（lán）量為998萬頭。
此（cǐ）外，雲南生豬養殖龍頭神農（nóng）集團將2022年產能目標定為“提（tí）升40%以上”。
產能持續去化 年中或見拐點
生豬價格何（hé）時才能止跌回（huí）升?豬周期的上行拐點何時能現?
能（néng）繁母豬去化程度是行業判斷生豬價格趨勢的關鍵指標。統計（jì）數據顯示，行業（yè）能繁母豬存欄自2021年7月至（zhì）今已連續5個月下滑，較高點累計去化幅度達7%。
作為生豬養（yǎng）殖（zhí）行業的上遊（yóu），飼料（liào）行業已明顯感受到市（shì）場的變化。“根據2021年9月、10月飼料銷售的情（qíng）況來看，母豬（zhū）和仔豬的飼料銷（xiāo）售量在減少。”某飼料企業相關負責人告（gào）訴記者（zhě），豬飼料銷售量的下滑說明生豬養殖業正在去產（chǎn）能。根據生豬飼養規律來看，生豬出欄量會在2022年7月以後減少，如果再加上消費（fèi）端需求增加，三（sān）季度和四季度（dù）有望出現豬價抬頭情況。
“從目前農業（yè）農村部公布的能（néng）繁母豬存欄量（liàng）來看，能繁母豬去產能還需要一（yī）個過程。”溫氏股份相關負責人介紹，能繁（fán）母豬會決定未來一段（duàn）時間的生豬出（chū）欄量，根據2021年11月的情況（kuàng）來看，2022年上半年整體的供給相對充裕（yù），結（jié）合（hé）上半年一般處於年度消費淡（dàn）季等特點來看，生豬（zhū）價格預計（jì）不會明顯上升。
中信建投期貨高級研究員魏鑫（xīn）分析，2022年上半年，由於能繁母豬的（de）數量保持在較高水平（píng），出欄（lán）量會增加;散戶的去產（chǎn）能有望在下半年兌現，屆時生豬（zhū）價格有（yǒu）望回升到盈（yíng）虧平衡線以上，但上（shàng）行空間可能不大。
國泰君安研報分析稱，2022年一季度能繁母豬（zhū）有望加速（sù）去化，到2022年一季（jì）度末（mò）累計去化幅度可能達12%以上。從時間（jiān）上看，本輪生豬周期的價格拐點預計在2022年6月份。
巨頭苦練（liàn）內功 等（děng）待雲開月明
不（bú）少企業將降低（dī）生產成本、保（bǎo）障現金流（liú）穩定（dìng）等作為2022年的主要任務。
“目（mù）前首（shǒu）要（yào）任務是保（bǎo）障資金安全，同（tóng）時根據公司長期規劃實施擴張（zhāng）。”神農集團董事長兼總經理何祖訓告訴記者，對於生豬養殖（zhí）行業而（ér）言，2022年（nián）仍然不易。作為（wéi）國內最早實現“從農場到餐桌”全（quán）生（shēng）豬（zhū）產業鏈建設的企業之一，公司（sī）將利用上遊（yóu）飼料和下遊屠宰的兩端優勢，根據市（shì）場波動調（diào）整飼料（liào）、養殖、屠宰（zǎi）的生產（chǎn）計劃，降低成本，以期守（shǒu）得雲開見月明。
“2022年是公（gōng）司保持現（xiàn）有產能規模，練好內功（gōng），提升生產效率、降低生產成本的一年。”新希望相關（guān）負責人表示，公司將通（tōng）過適度的擴產，降（jiàng）低各種資產投入的分攤，從而降低（dī）養殖成本。值得注意的是，新希望已於1月6日發布定增預案，計（jì）劃向大股東募資45億元，募（mù）資淨額將全部用於償還銀行債務（wù）。
在完善生豬產（chǎn）業鏈（liàn）方麵，各家生豬企業也在積（jī）極推進。以牧原股份為例，公（gōng）司在2022年首日與雙匯發展達成（chéng）戰略性合作，雙方將在未來3年內進（jìn）行生豬點對點直供，並建立供應鏈合作機製。
“當前是一個高效產能淘汰低效（xiào）產能的過程。”魏鑫分析，經過數十年的發展（zhǎn）和積澱（diàn），溫氏股份、牧原股份等建立了（le）高效的生豬（zhū）養殖模式，在降成本、提升競爭力方麵取得一定成果。此輪豬周期，小散戶的陸續（xù）退出，為頭部企（qǐ）業（yè）發展帶來空間，行業效率將進一步優（yōu）化。
麵對2022年的市場變（biàn）化，也有企業（yè）表示（shì），希望生豬產業政策保（bǎo）持良好的延續性，企業和農戶可借助政府部（bù）門的前瞻性指標更好地（dì）指導生產，一方麵保障豬肉供給，另一方麵謀求企業盈利，實現社會效益與經（jīng）濟效益的雙豐收。
文（wén）章來源：上海證券報