據中國（guó）之聲（shēng）《新聞縱橫》報道，昨天(11日)“展望十三五”係列報告會進行了（le）第二場，農業部部長韓長賦做主題報告，“十（shí）三五”期間，我（wǒ）國將變“追求糧食連續增產”為“鞏固提高糧食產能”，重點抓（zhuā）好玉米、生豬等品種的（de）加減法。一（yī）邊是亟待調整的玉米產能牽動無數農民的神經，而另一邊（biān），接連上漲的肉價又直接連接市民的錢（qián）包。進入新一個五年，地到底（dǐ）要怎麽種（zhǒng）?農產品又該如何賣?
所謂“糧安天下”，談及“十三（sān）五”的農業現代化，農（nóng）業部部長韓（hán）長賦首先提（tí）到的仍是糧食（shí）。2015年（nián），我國糧食產量達到12429億斤，連續5年超過11000億斤，實現曆史（shǐ）性的“十二連增”。但對吉（jí）林通化農民老紀來說，增產卻未必意味著增收（shōu）。“頭兩年，苞米價（jià）還行，但現在國家調控這塊差點。”
價格，也是當地農業局工作人員最擔心的事兒。工（gōng）作人員劉先生說：“我們現在就是擔心糧食價格。國（guó）家保護價如果不繼續執行，我們的收入可能要減少。我建議國家出台一些相應的政策，對於我們種植大田作（zuò）物進行更多補貼，讓我們更好地發展大田作物。”
伴隨農產品價格走低，在（zài）去年，我（wǒ）國農民工就業和工資增速“雙下降”，農民人均可支（zhī）配收入增速比前年（nián）下（xià）降（jiàng）1.7個百分點。農業部（bù）部長韓長賦表示，要通過優化調整農業結構，提升農業效益和農民收入水平。當（dāng）前，要增加高端有效供給，減少低端（duān）無效供給，首先要調減玉米。
韓長（zhǎng）賦指出，由於（yú）連年豐收、需求下（xià）降（jiàng），目前玉米庫存較多，出現階段性剩餘，需要（yào）適當調減。去年，農業部（bù）製定了玉米結（jié）構調整的（de）指導意見，提出到2020年調減（jiǎn）玉米麵積5000萬畝以上，今年調減1000萬畝以上。調（diào）減的區域重點是東北冷涼區、北方農牧交錯區、西北風沙幹旱區和西南石漠化區等“鐮刀彎”地區，這一（yī）區域是（shì）過去十年玉米麵積增加最多、發展最快，也是產（chǎn）量低而（ér）不穩的非（fēi）優勢區。調減玉米，重點是（shì）種養結合、糧（liáng）豆輪作，發展青貯（zhù）玉米和青飼料等作物，把“糧倉”變（biàn）為“糧倉”+“肉庫”+“奶罐”。
糧食增產多，玉米（mǐ）多到需（xū）要“調減”，糧食生產是否可以歇口氣?韓長賦給出否定答案。農業部（bù）通過糧食消（xiāo）費增（zēng）量測（cè）算（suàn），未（wèi）來糧食生產還有不小的缺口。“我國糧食並不是真的過剩了，從中長期看，仍處於緊（jǐn）平衡狀態。隨著人口總量增加、城鎮人口比重上升、居民消費（fèi）水（shuǐ）平提高和農產品工業用（yòng）途拓展，我國農（nóng）產品需求仍呈剛性增長態勢。據測算，實行“全麵二孩”政策將多生（shēng）1600萬孩子。我們測算，到2020年糧食消費要在14000億斤以上，現在生產能（néng）力在12000億斤以（yǐ）上，還有（yǒu）約2000億斤缺口。”
糧食生產還要再接再厲，而和過去不同的是，“十三五”期間，糧食增產（chǎn）不是農業部門的目標。對產量的成績單，不（bú）止（zhǐ）要看分數，更（gèng）要看能力（lì）。目前，我國糧食生（shēng）產能力依然不穩固（gù），還存在很多隱憂。一是（shì）耕地數量減少，二是耕（gēng）地（dì）質量下降，三是（shì）科技支撐能力依然不強（qiáng）。“十三五”我們不追求糧食連續增產，但要鞏固提高糧（liáng）食產能（néng），隻要市場有需要，就可以產得出、供得上。
“糧食”是長久之（zhī）計，而豬價，恐怕是迫在眉睫的（de）話題。2015年4月份以來，全國豬肉價格在經曆了三年低迷之後波動上行，今年以來（lái）持續上漲。據農業部（bù）監測，3月第4周豬肉零售價格同（tóng）比上漲38%，活豬價格同比上漲（zhǎng）57%。在安徽歙縣的（de）新安菜市場，32歲的葉必正（zhèng）已經在這裏擺了三年肉攤，今年是生意最差的一年。“價（jià）格太高了，群眾受不了，往年一天賣四五頭，現（xiàn）在一天就三頭豬（zhū）。”
市民朱女士（shì）怨氣（qì）更大：“價格貴很多，買不起，15元一斤，叫他便宜點（diǎn），他又不賣!”
韓長賦分（fèn）析（xī），這輪豬價上漲，一方（fāng）麵是過去三年豬價低迷引發產能適（shì）應調減，生豬周期（qī）進入價格上漲通道，另一（yī）方麵（miàn），生（shēng）豬供給（gěi）減少，散戶（hù）和中小規模戶紛紛退（tuì）出。預計今年上半年（nián）豬肉價（jià）格仍將保持高位（wèi）運行，但不會出現暴漲。四季度隨著市場供給（gěi）增加，價格會趨（qū）穩。下一步將（jiāng）進一步調整優化（huà）生豬區域布局，推進規模化、標（biāo）準化養殖（zhí），促進生豬養（yǎng）殖綠色（sè）發展，保障有效供給，穩（wěn）定市場價格，既讓老百姓吃得起，又讓養殖戶（hù）有（yǒu）錢賺。