我國是世界第一的漁(yú)業大國和水產品消費(fèi)大國,水產業的發展正前(qián)進在由漁業大國向現代漁業強國邁(mài)進的道路上(shàng)。水產種業(yè)作為漁業產業(yè)鏈的源頭(tóu),是漁業戰略性(xìng)、基礎性核心產業,也是關係現代漁業發展的決定(dìng)性要(yào)素之一。目前,我國(guó)主要水產養殖品種行情不容樂觀,多數品種徘徊在盈虧平衡線,長(zhǎng)期不見(jiàn)好轉。在水產種苗“育繁推”過程中,也暴露出種質資源退化、親魚更(gèng)新速度緩慢;苗種生產(chǎn)期規模化、產業化程度不高;苗種生產基礎(chǔ)設施陳舊老化、科技含量低(dī)、苗種質量低下(xià)、經銷商、養殖戶認識不(bú)到位等問題。
我國水產種業的發展大致經曆了兩個階段,1990 年前是水產種業的探索起步階段(duàn),1990
年後是水產種業的大發展階段。1990年前主要是攻克野生種人工繁育技術和大規模的建(jiàn)設育苗場、繁育場,各項工作都處在探索階(jiē)段。1990年後農業(yè)部成立“國家(jiā)水產原良種審定委員會”
正式啟動水產原(yuán)良種體係建設,我國開始(shǐ)了全麵建設水產種業體係的(de)大發(fā)展時期。水(shuǐ)產新品種審定工作逐步開(kāi)展,新品種培育(yù)從無到有,到現在呈全麵增長趨勢。截止目前,已審定頒證(zhèng)的水產新品種已有(yǒu)150多個(gè)。國家原良種體係建設(shè)逐漸(jiàn)展開並達到了相(xiàng)當規模,以遺傳育種中心、原種場、良種場、繁(fán)育場、苗種場為主體的水產種業體係框架基本建成。
雖(suī)然我國(guó)水產種業已有了很大發展,但較種植業和畜牧業,無論(lùn)是良(liáng)種(zhǒng)覆蓋率,還是種業企業(yè)方麵,水產種業都很落後。水產種(zhǒng)業未來發展的道路(lù)還很長,發展空間還很大,主(zhǔ)要是向著以下幾個方向進行發展:
新品種(zhǒng)由公益性育種向商業化(huà)育種轉變
目前(qián)國(guó)內科研育種體製不完善,大部分政府育種項(xiàng)目研究都集中在高校和科研院所,企業能(néng)得到的(de)資源很少。科(kē)研院所(suǒ)的育種(zhǒng)項目之間基本上沒(méi)有合作,各(gè)自為戰(zhàn)。他們之間信息不交流,育種資源不共享,因而(ér)帶來(lái)的是社會公共資源支持的(de)科研育種項目重複建設和嚴重(chóng)浪費,科研效率低下。我(wǒ)國各種農業(yè)育種專業人員很多,遠遠超過世界任何一(yī)個國(guó)家的(de)育(yù)種隊伍,但(dàn)是(shì)效(xiào)率和效益實在(zài)不高。
國外成功企業的經驗告訴我們,高效率的科研體係應該是目標明確,分工合理的商業化(huà)(或工廠化)科研育種體係。第一,科研與育種項目必須以市場為導(dǎo)向,而不是發表文章或評職稱。科研項目(mù)的確立是以市場(chǎng)價(jià)值(zhí)和完成時效兩個維度(dù)為依據確定。它不應該受個人意誌和(hé)偏好左右,同(tóng)時(shí)應該(gāi)量力而行。與此同時(shí),還要建(jiàn)立不同科研項目優先次序的基本原則,以及(jí)與之相適應的內部(bù)資源(yuán)協調與分配機製。第二,科研成果的(de)評價依據,除了目前普遍(biàn)重視的豐產性的標準之(zhī)外,它還應該具備以(yǐ)下完全市場化的標準:廣適性;抗逆性;品(pǐn)質優良。一個產品不可能(néng)十全十美,也不可能具備以上(shàng)所有特征,但是單純(chún)追求產量不(bú)僅僅(jǐn)不能(néng)夠滿(mǎn)足市場的需求,也會加大經營風險。第三,科研(yán)係統內部必須做到信息與資源的共享。包括:種質資源和(hé)育種材料評價標準的統一;數據的標準化和規(guī)範化;資源共享機製;建(jiàn)立標準化和持續不斷(duàn)的工廠化流程等。第四,全麵運用分子技術手段,提升傳統育種的效率。它包括分子標記輔助育種技術(shù)等。第五,科研分工清晰明確,各司其責。建立科學的分工和合作機製;責權利清晰;設立合理激勵機製。第六,科研體係必須是與產業化緊密結合。產品的市場定(dìng)位;親本繁殖能力、穩定性和生產成本;品種審(shěn)定與親本擴繁和商業化生(shēng)產的無縫隙銜(xián)接。
生產方式向規模化、工廠化轉變
隨著我國水產養殖業的發展,水產苗種市場需求(qiú)不斷增多,水產種業也得到(dào)了快速的發展。但(dàn)由於我(wǒ)國水(shuǐ)產養殖場改製的推進,水產(chǎn)種業多為作坊式生產,導致水產種苗繁育也暴露出很多問題:A、種質及資源退化,親(qīn)本更新(xīn)速度緩慢,受經濟利益和成本的影響(xiǎng),作坊式苗種從(cóng)業(yè)者用於魚苗繁殖的親本都是在本地收購和培育的,有(yǒu)很多所謂的親魚更換就是就地取材,在附近的水域或養殖場(chǎng)發現有個體較好(hǎo)的魚就收購(gòu)一批(pī)來作為親本,近親和種質退化(huà)現象嚴重。B、苗種繁殖規模小,作坊式的苗種從業者大部分(fèn)是(shì)起點低、規模小、從業(yè)人員素質低。有時因氣候和市場原因,緊俏時苗(miáo)種銷售采取短斤少(shǎo)兩手段,增加(jiā)了養殖戶生產成(chéng)本,不利於整個行業的發展(zhǎn)。C、苗種生產基礎設施陳舊老化產,苗種生產場要求具(jù)備一(yī)定的孵化(huà)設(shè)備(bèi)設施、水源充足、水質潔(jié)淨(jìng)、魚(yú)池配套等條件,作坊式的苗種從業者隻重視眼前利益,沒有長(zhǎng)遠發展(zhǎn)的計劃,加之基礎設施的建設投入較大,根本沒有對苗種基地設施、設備改造的意(yì)識。因而(ér)形成了(le)隻使(shǐ)用、不建設和不提升的局麵,導致大多數苗種場設備設施陳舊老化,落後於當(dāng)今漁業發展步伐。D、產卵、孵化期間濫用違禁藥品,留下食品安全隱患,作坊(fāng)式從業者不重視苗種質量,在繁殖過程中使用孔雀石綠等違禁(jìn)藥品浸泡魚卵在叉尾鮰、黃顙魚(yú)繁殖環節中(zhōng)大量存在,留(liú)下商品魚食品安全隱患。E、苗種管理和質量監督(dū)不到位(wèi),苗種質量無保障。由於苗種從業者大部分為作坊式生產,數量多,水產苗種管理執法難度大(dà),難以監管,未經許可或未申領生產許可證而從事苗種生產(chǎn)的單位和個(gè)人分散、地理(lǐ)跨度(dù)大,業務部門缺(quē)乏強硬的執法手段和(hé)措施,執法力度不能適應產業發展的需要。迄今為止,水產種苗生(shēng)產和流通還基本處於自由狀態(tài),苗種管(guǎn)理乏力,苗種質量難以保證。因此,從市場監管(guǎn)、質量保障和食品安全等多方麵要求,水產(chǎn)種業的發展必須朝著規模化、工廠化發展。
“育繁推”一體化(huà)企業逐步品牌(pái)化
任何(hé)一個行業的發展都會經曆一個從小規模到大(dà)規模,企(qǐ)業從小到大,最終由少數(shù)大型企業主導的過程(chéng),水產(chǎn)種業也不例外。2011年國務(wù)院發布了《關於加快推進現代農作物(wù)種業發展的意見》,確定了種業是(shì)國家戰略性、基礎性核心產業的重要地(dì)位,指明了現代種業發展方向,提(tí)出了構建以企業為(wéi)主(zhǔ)體,產學研——育繁推——科工貿一體化的種業發展新思路,無疑這也是水產種(zhǒng)業一次(cì)非常難(nán)得的轉(zhuǎn)型提升良機,需(xū)要產學研共同把握、加(jiā)速推動發展。因此,水產種業企業需抓住此次機遇(yù),加強自主研發力度,重視質量和品牌,擴大生產規模,形成“育繁(fán)推”一體化的大型企業。水產(chǎn)種業企業自主培育水產新品種,依(yī)靠自身的組織生產銷售,獨(dú)立承擔風險,獨立享有利潤。最(zuì)終發展為一個品種隻有3-5家企業控製種質資源,壟斷供應苗種。挪威大西洋鮭和美國南非白對蝦(xiā)的(de)種質庫和苗種(zhǒng)壟(lǒng)斷(duàn)控製供應就是典型的例子。
未(wèi)來種苗(miáo)行業發展趨勢與政策支持
水產飼料企業做水產種業具有天然的優勢,因為飼料企業擁有很多的用戶(hù)及相關專業人才,並且積累了一定的資本。因此,未來水產種業中飼料企業將占(zhàn)據半壁江山,未來(lái),飼料(liào)企業應該充分利用好自身資源,助推水產種(zhǒng)業又好又快發展。在(zài)發展方(fāng)向上,從企業成本和利潤(rùn)空間來考慮,可控育種(zhǒng)是未來(lái)育(yù)種發展的方向,以企業資金投入為主體的育種必須(xū)是可控的,不可複製的,這樣才(cái)能在保障企業利益的情況下,推動種苗行業健康可持續發展。
同時,水產種業的發展離不(bú)開政府(fǔ)的支持(chí),政府應出台發展水產種業的相關政(zhèng)策,包括種業規劃(huá)、提高組織化程度、品牌保護等製度,同時加大執法力度,嚴厲打擊水產(chǎn)種業違法行為。隻需政府做好“裁判員”,無需政府投資,水產種業就會朝著好的方向發展。
2016年3月30日,“2016中(zhōng)國(guó)水產種苗創新發展論壇”將在成都盛大啟幕,屆時眾多(duō)行業(yè)專家將(jiāng)匯(huì)聚一堂,深入探討種苗行業的突(tū)破與創新。