過(guò)去30年,飼料企業從未如今(jīn)天這(zhè)樣(yàng)焦慮,因為當下需要考慮的不是發展的問題,而是生存的問題。如果說“2015年,飼料企業的競爭還是(shì)女人(rén)之間在吵架,而2016年,則是兩(liǎng)個男人之間的(de)決鬥!”何出此言呢?2014年末,中國飼(sì)料工(gōng)業協會發布消息稱中國獲證飼料企業還有7000餘家,2015年末,據(jù)農業部某領導的一次講話透露:國內飼料企業還剩下6000餘家,僅僅才過去一年,又有幾百家企業退出了行業競爭。幾(jǐ)年前,曾有人斷(duàn)言,中國飼(sì)料行業最後可能隻會剩下約(yuē)3000家企業。這個數字是怎麽得(預測出)來的,實在是不(bú)好說,但有一點毋庸置疑,在未來的3-5年中,還會有大量的飼料企業因缺乏競爭力而退出。不過,我們也不要隻看表(biǎo)象,飼料企業數量的減少(shǎo),數字之外,還有哪些是沒有浮出水麵的呢(ne)?

一 數量為何急劇減少? 1 《條例》的(de)作(zuò)用
2014年是飼料企業減少(shǎo)最多的一年,這和國家有關部門管理思路的調整有關。早在數年前,農業部就頒布了針(zhēn)對飼料行(háng)業管理的新《條(tiáo)例》,這個(gè)條例實際上在硬(yìng)件上抬(tái)高了飼料企業進入和存在的門檻。過去(qù),我國的飼料企業在部分區域,甚至是絕大多數區域,存(cún)在著“大群體、小規(guī)模、門檻低、監管鬆”的(de)現象,很顯然,這樣的一個群體,被一些管理者認為是很容易出現關(guān)聯食(shí)品安全的飼料安全事件,這是主(zhǔ)管部門非常不願意看到(dào)的現象,但監管起來又比較難。所以,采取了一刀切(qiē)的方式,幹脆,用門檻(kǎn),“幹掉”一些實力弱、硬件不達標的小企業,讓他知難而(ér)退。這些規模(mó)較小的飼料企業退出市場,數量非常大。如黑龍江,企業數量減少了約70%,雲南、貴州、四川、吉林等偏遠省份,情況幾乎大同小異。過去,在雲南昆明的大板橋地區,據傳有幾百家飼料企業,多數都是500噸(甚至(zhì)幾十噸)以下規模的,這次新《條例》的實施,直接幹掉了部分企業。不過(guò),企業的許可證沒有了,並不代表那些人退出了市場(chǎng)競爭,大部分老板帶著團隊和市場選(xuǎn)擇了找有證的企業合作,采(cǎi)取代工的方式,繼續經(jīng)營。
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大企(qǐ)業產能過剩中國(guó)飼料行業是從一開始就高度(dù)市(shì)場化的行業(yè),競爭(zhēng)充分,當然,由於市(shì)場容量巨大,對於一些資本雄厚的企業來說(shuō),財大氣粗的擴張,也帶來了產能過剩。以銷量排名世界第三、中國第一的新希(xī)望六(liù)和來說。當年的六和在山東大力發展禽(qín)類產業鏈,飼料企業密集布點,幾乎幾十公裏就有一個,新希望六和旗下的飼料和屠宰企(qǐ)業高(gāo)達2-300家。經過禽(qín)流感和所謂的“速(sù)生雞”事件,前幾年,國內禽料(liào)市場需求大幅下降,新六和也遭(zāo)受較大損失,這幾年在山東、河南均有一定數量的關閉和合並行動;像東方希望這樣的企業,擁有上百家飼料企業,也(yě)遍布全國,產能(néng)很大高;大北農上(shàng)市後,資本充足,持續擴(kuò)充產能,據估計,產能也有較(jiào)大的過剩。曾幾(jǐ)何時,很多飼料企業均立下豪言壯誌,聲稱要在數年內實(shí)現產銷千(qiān)萬噸的宏偉目標,才(cái)短短兩年,已經幾乎張口不提了(le)。事實上,據謀易谘詢所了解,很多大(dà)型飼料企業銷量的下降是以百萬噸級的,出於成本的考慮,一些銷量很低的工廠(chǎng),難(nán)逃被關閉的厄運。由於數字敏感,在這裏就不予披露了。
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看不到未來當然(rán),有些企業現在還沒到生存不下去的時候,而且,多少還有點利潤。即使(shǐ)是這樣(yàng),有些老板還是選擇了退出,這是基(jī)於對未來趨(qū)勢(shì)的判斷:今天能夠活下(xià)來,不代(dài)表未(wèi)來(lái)也可以,而且,今天的退出成本更低一些。尤其是在新《條例》實施前,很(hěn)多(duō)老板(bǎn)選(xuǎn)擇了主動退出,不再在硬件上繼續投入了(le)。還有一些企業,是硬件暫時達標,準備再繼續經營幾年,也不(bú)做長久打算了。事實上,不隻是小(xiǎo)企(qǐ)業(包括銷量小的企業),就是一些有較大規模的中型集團性企業,不但(dàn)放棄了(le)擴張的思維,也把一些(xiē)績效不好的分子公司關閉了。
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競爭失敗退出按照百度上的解(jiě)釋,“競爭(zhēng)的本質是(shì)不惜犧(xī)牲他人利(lì)益(yì),最大限度的獲取己方利益的(de)行為”。在一些地區,由於產能的嚴重過剩,大家為了生存,競爭手段無不用之其極。今天,飼料企業的競爭已經上升到係統競爭(zhēng)時代,甚至轉向資本競爭,對於一些資源匱乏、實力有限而(ér)且效率低下的企業來說,不管(guǎn)是否願意,都隻能黯然退場。二
飼料企業的幾個(gè)出路未來,絕對的生產經營性飼料企業會越來(lái)越少,飼料企業(yè)的生存狀態呈現多元化趨勢,甚至你很難(nán)說他就(jiù)是一個“飼料(liào)企業”。據趨勢來看,我們判斷(duàn)會出現下麵幾類(lèi):
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混合(hé)(業)經營所謂的混業經營就是它不再隻是一個簡單的飼料廠,他還可(kě)能參股豬場,甚至是藥廠(chǎng)等養殖產業鏈中的其它環節,出現“你中有我,我中有它(tā)”的新業態。混業經營在金融業早已有之,現在飼料行業那些手裏有點(diǎn)錢,但飼料業(yè)務經營並不是順風順(shùn)水(shuǐ)的,往往喜歡這種方式,在一定程度上能夠止住銷量(liàng)下滑(huá),或(huò)者是(shì)用股權來獲取一部分銷售資源(yuán)。目前,行業內有幾家上市公司做了很多的(de)嚐試,一(yī)些中(zhōng)型企業也是這樣(yàng)。
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產業鏈經營溫氏的成功足以讓很多有(yǒu)實力的(de)企業動心,但溫(wēn)氏類的企業畢竟還是極少(shǎo)數,做全國產業鏈的,是重資產、大投入,成功者寥寥。而做(zuò)區域產業鏈則更容易(yì)得(dé)到地方政(zhèng)府的支持甚至是庇護,對資(zī)本及資源的要求要(yào)少的多。上市公(gōng)司新疆天康走的就是區域產業鏈道路,除了在(zài)新疆,未來在中原也會加大投入。雲南神農(農業產業集團)最初從飼料領域起家,現在已經成為一個典型的區域產業(yè)鏈公司。再小一點規模的四川達州天王集團(tuán),現在也開始(shǐ)往區域產業鏈方向走。不過(guò),做區域產業鏈並不容易。它注定隻能屬於少數企業的方向,因為(wéi)區域產業鏈想做成功,還不(bú)僅僅是(shì)資源的問題,而是能力的問題,尤其是消費端的低成本拓展能力。從(cóng)做生產資料到做消費端,這是巨大的跨越,甚至比經營飼料(liào)企業要難得多。
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專業工廠對於一(yī)些具有很強研(yán)發能力和產品創新(xīn)能力的企業(yè)來說(shuō),在某一領域走得(dé)更深入一些,照(zhào)樣也可以活得很滋(zī)潤,如當年的教槽料領域一樣,作為某個領域的拓荒者,可以享受較高的回報,隻是(shì),這樣(yàng)的機會和領域未來(lái)越來越少了,但並非沒有。
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小眾領域競(jìng)爭最激烈的領域往往是具有較大市場容量的,因為大型企業的加入而高度競爭。但在一些小眾領域(yù),大企業暫時無暇顧及,產業鏈(或價值鏈)也未被資本所控製,所以,也擁有較好的(de)生存(cún)空(kōng)間。如螃蟹料、甲魚料、肉羊料、肉牛(niú)料、觀賞魚料、驢料、鹿(lù)料等等,這些領域(yù)更多的是中小企業的(de)天地(dì)。
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直銷工廠未來,營(yíng)銷的作用越來越(yuè)少,而作為是生產資料屬性的飼料(liào),一定會在一定時期內打一場血(xuè)腥的價格戰,以期自然的回歸到生產資料的本質。對於一些采購、製造、品控能(néng)力超強的企業,超低的成(chéng)本是在競爭中(zhōng)勝出的三大(dà)基礎。就目前來看,東方希望、雙胞(bāo)胎都沒有(yǒu)大舉進入產業鏈,而隻是(shì)對豬產業鏈進行小範圍的試水,而(ér)同時成本控製能力超強,有(yǒu)望(wàng)走直銷工廠之路。據悉,2016年雙胞胎(tāi)集團的豬場直銷品牌“三胞胎”的銷(xiāo)售目標鎖定為(wéi)150萬噸,目(mù)前進展不錯。其實,像中糧這樣的企業,在飼料行業的營銷(xiāo)時代,幾乎沒多少優勢,而在直銷時代(dài),如果能夠(gòu)充分利(lì)用原料的國家化(huà)采購優勢,也可以(yǐ)走這(zhè)一條途徑。據悉,目前中(zhōng)糧飼料(liào)的產能超過300萬(wàn)噸,而各種方式(shì)聚合的銷量有約180萬噸。
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專業的代工廠誰都不想(xiǎng)成為代工廠。成為(wéi)代工廠意味(wèi)著隻(zhī)能賺取微薄的加工費,如富士康一樣,超過百萬名的員(yuán)工,辛辛苦苦掙得的錢還不如蘋果的零頭,但(dàn)畢竟(jìng)這也是一個生意(活路)。能做成蘋果不容易,但能成為富士康也不易,當下(xià),很多飼料企業在競爭中處於下風,自認為幹不過資本雄厚的大企業(yè),幹脆就裸身代工。未來的(de)代工企業除(chú)了為一些(xiē)中型規模養殖企(qǐ)業(yè)代工外,還會成為新興的電商企業的代工廠,這也(yě)算(suàn)是一種專業化分工。會賣的(de)負責賣,不會賣的,幹脆給會賣(mài)的打工,賺點辛苦費。三
從業人(rén)員淘汰才剛剛開始 1
企(qǐ)業關門人尚在過去的幾年,實際上新《條例》的(de)實施,並未能夠(gòu)淘汰掉產能,甚至使(shǐ)產能近一步(bù)增加。飼料行業想擴大產能很容易,大部(bù)分企業隻需(xū)要改造即可。而由於大家太過於樂觀,實際上(shàng)前幾年產能膨脹迅速,最賺錢的其實是飼料裝備企業。15萬噸的產能(néng)已屬低配,30萬(wàn)噸成為主流,60萬噸的也不鮮見。所以,飼料企業數量迅速減少,並不意(yì)味著產能迅速下降,而且,從業人員,尤其是營銷人員並未離場。而是由老板或職業經理(lǐ)人帶著整支(zhī)隊伍以另外一種方式繼(jì)續參與競爭而已。所以,從13000家到6000多家,這個數量的減少,並不能完全客(kè)觀反映行業競爭的真實情況。
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從業人(rén)員將大量退場在過去幾年,其實競爭(zhēng)遠未如我們所想象的那樣殘酷,一個行業競爭到殘酷階段,一(yī)個顯著的特征就是從業人員大量減少,飼料行業(yè)也不例外。(1)除了少部分營銷人員(yuán)可能轉(zhuǎn)向技術服務(wù)或養殖工人外,大部分將難(nán)逃裁員結果,這是生產資料屬(shǔ)性(xìng)所決定的,也是競爭到最後去營銷化的必然之路。(2)機械手(自動碼垛機)等智能裝備將代替相當部分人力崗(gǎng)位,尤其是新建(jiàn)工廠。(3)配方師將至少減少60%以上,而一個(gè)配方師將服務更多的工廠。專(zhuān)業化的營養工作室出現,一家(jiā)機構服務眾多企業,而(ér)且通常水平較高。(4)品控人員將(jiāng)減(jiǎn)少50%以上。由於國際大(dà)宗原料價格的(de)持續低迷,玉米、豆粕的性(xìng)價比更高,過去幾年火爆(bào)的非常(cháng)規原料用量大大減少,品控壓(yā)力大大降低,而設(shè)備及物聯網帶來自動化程度的提高(gāo)、品控(kòng)體係(xì)的成熟(shú),必定對品控崗位的需求大大減少。(5)偽服務(wù)人(rén)員大大減少。過去,很多(duō)的服務人員實際上是以“服務人員身份”出現的營銷人員,他們服(fú)務能力不足、服務效率低下,未來,對更專業、高效、可(kě)量化的服務需求更高,專業(yè)的收費服務機構湧現,這些(xiē)因素綜(zōng)合起來,會導致“偽服務人員”大大減少。