由於（yú）影響豬周期的（de）因素增多和變強，必（bì）將對豬周期的周期時長產生很大的影響。目前，業內的普遍觀點為由於規模化的迅猛（měng）發展，豬周期將會被拉長，而由於國家調控的深化和生豬期貨的推（tuī）出，豬周（zhōu）期也將會被逐漸“熨平”，筆者卻對此觀點（diǎn）持不同（tóng）意見。

1 什麽是豬周期？

豬周期是一種經濟現象，指“價高傷民，價賤傷農”的周期性豬肉價格變化怪圈。“豬周期”的循環軌跡（jì）一般是:肉價高（gāo）→母豬存欄量（liàng）大（dà）增→生豬供應（yīng）增加→肉價（jià）下跌→大量淘汰母豬→生豬供應減少→肉價（jià）上漲。豬肉價格高刺激農民積極性造成供給增加，供給增加造成肉價下跌，肉價下跌到很（hěn）低打擊（jī）了農民積極性造（zào）成供給短缺，供給短缺又使得肉價上漲，周而複始，這就形成了所（suǒ）謂的"豬周期"。
以上是《百度百科》詞條中對豬周期的解釋，應該說基本上是正確的，或（huò）者說，過去這樣說是正確（què）的，現在有些變（biàn）化。第一（yī）個需要斟酌的是“價（jià）賤（jiàn）傷（shāng）農”，從現在的養殖結構來看，農民已經不再是養豬的主體了（le），不僅“價賤傷農”，而且“價賤傷企（qǐ）（業）”“價賤傷（shāng）資（本）”。第二點，豬周期的（de）循環軌跡不僅有“母豬存欄量大增”，還有“過度壓欄”的因（yīn）素，2021年上半年，甚至成為主要因素。

2 影響豬周期的因素

其實，現在影響豬周期的因素有很多。有政策因素、資本因（yīn）素、競爭因素（sù）、豬肉國際貿易、疫情因素（sù）和（hé）消費因（yīn）素。目前來看（kàn），重大疫情的影響因素最大。而且，當重大疫情因（yīn）素出現後，會疊加其它因素，引發豬周（zhōu）期（qī）更大的幅度（dù）和時長。
政策因素主要體現在（zài）對養豬業的扶持政策和環保因素，前者通常是在低穀（gǔ）時（shí）用政策的杠杆鼓勵養豬；而後者（zhě）主要時在高（gāo）峰期用（yòng）環保政策壓製產能。後者在2013年（nián）後對豬周期的影響比較突（tū）出。由於養豬業時個資產重、技術含量較高、投資回報周期（qī）長（zhǎng）的這樣一（yī）個“一重、一高、一長”的傳（chuán）統（tǒng）行業（yè），過去對資本的（de）吸引力較弱，但由於在本輪（lún）豬周期當中（zhōng），既有疫情發生前溫氏的良好收益，又有疫情發生後牧原（yuán）的暴利，資本開（kāi）始重（chóng）新審視這個行業。加上現在資本可投資領域越來越（yuè）窄，而（ér）養豬業是萬億級大市場。所以，在近兩（liǎng）年資本蜂擁而入，給大企業帶來了急需的資本，所以，加速了豬（zhū）周（zhōu）期的形成。
從競爭的角度來說，整個農牧業正從專（zhuān）業化競爭走向產業鏈競爭的階段。過去，農牧業有清晰界限，從事（shì）養豬、飼料、屠宰、深加工等行業，基本（běn）上是在各自的領域競爭，但（dàn）由於競爭的加（jiā）劇，有實力的企業開始走產業鏈競（jìng）爭的道路。尤（yóu）其（qí）是飼料業，由（yóu）於（yú）散養戶（hù）的迅速減少，商品飼料的需求量在下降，給飼料企業（yè）帶來很大的生存（cún）壓力，促使很多企業開（kāi）始向下遊延（yán）申。正邦和雙胞胎是兩個典型的案例。
由於中國（guó）和西方發（fā）達國家之（zhī）間豬肉價格存在較大價差（chà），形成了商業機會，加上我國對進口豬肉並未采取明顯的政策限製，所以，大量外國豬肉進入中國市場（chǎng），也加速了豬周期的形成。2020年，我國豬肉進口（kǒu）量達439.22萬噸，同比增加（jiā）108.34%，進口豬肉量占國內豬肉供應量的比重已達10.7%。而這一數據在非（fēi）洲豬瘟暴發前的（de）2017年僅為2.3%。10.7%的進口量，對加速豬周期的運動，作用明顯。
不過，對豬周期最大的影響莫過於重大動物疫情暴發。2007年暴發的高致病性藍耳病和2018年（nián）的非洲豬瘟疫情，甚（shèn）至直接觸發了（le）新一輪周期的形（xíng）成。這兩（liǎng）輪豬周期先後創出了豬（zhū）價的新高。
綜上（shàng）所述，由於影響豬周期（qī）的因素（sù）增多和變強，必將對豬周期的周期時長產生很大的影響。目前，業內的（de）普遍觀點為由於規模化的迅猛發展，豬周期將會被拉長，而由於國家調控的深（shēn）化和生豬期貨的推出，豬（zhū）周期也（yě）將會被逐漸“熨平”，筆者對此觀點持（chí）不同意見。

3 豬周期的市場調（diào）節

豬周期的調節有3隻“手”，一隻手是政府，方式是出台促和限兩類政（zhèng）策以及進口肉和儲備（bèi）肉，這隻手一直在調（diào）控，短期效果好，長期效果不明顯（xiǎn），甚至“加速了”豬周期的形成。現在行業內部分大小，幾乎（hū）一邊倒的反對調控，希望讓市場（chǎng）自己來解決。事實上，政府調控完全必要，而反對的真正原因是沒有（yǒu）發（fā）揮應該發揮的價（jià）值（zhí），被認為是“添亂”。
那麽，市場自我調節會不會更有（yǒu）效？我的觀點這將需（xū）要一個較（jiào）長的時期，至少（shǎo）要再經曆3次周期，才能逐漸實現相對的平衡。華南農業大學經濟管理學院譚硯文教授認為，要解決豬（zhū）周期的問題，要（yào）解決4個深層次（cì）的問題：
一（yī）是加快（kuài）生豬的產供（gòng）銷一體（tǐ）化建（jiàn）設（shè）；
二是完善補貼政策；
三是提高預（yù）警信號；
是發展（zhǎn）規模化養殖。
對於譚（tán）硯文教授的觀點，除了第三條（tiáo），其餘的建（jiàn）議，筆者均持不同意見。關於“完善補貼政策”，補貼政策是豬（zhū）肉（ròu）嚴重缺乏時的鼓勵政策，而至少在15年內，除卻豬（zhū）周期去產能因素，我國已經完全可以實（shí）現豬肉供給，根本不需要補貼。而且，補貼隻會（huì）帶來不公平，反而補貼給了不需要的大企業。而認為發展規模化養殖（zhí）是解決豬周期的有效方式，我（wǒ）持（chí）堅決反對意見。我國是社會主義國家，代表的是廣大人民的利益。我國的經濟體製是社會（huì）主義是市場經濟體（tǐ）製，不是（shì）完全放任的自由（yóu）市場體（tǐ）製。而且，我國（guó）擁有數量龐大的農民隊伍（wǔ），養豬權體現的是農民（mín）生存權和發展權（quán）。尤其是我國要實現鄉（xiāng）村振興和共同富裕，中國人均（jun1）耕地遠低於世界平均（jun1）水平（píng），農民不搞養殖，怎麽（me）鄉村振興？怎麽共同富裕？
拋開政府調控不談（tán），市場調（diào）節的作用（yòng）大不大？我個人的觀點是不大，主要原（yuán）因（yīn）是在豬（zhū）價低（dī）潮時養豬業會陷入“囚徒（tú）困境”，都希（xī）望別（bié）人率先去產（chǎn）能，自己就（jiù）可以更快進入上升階段獲利。所（suǒ）以，會進入僵持階段，僵持時間決定豬周（zhōu）期的長（zhǎng）短，而僵持的資本是“現金流”。誰最先耗盡（jìn）現金流，誰最先去產能，甚至是最（zuì）先倒閉。而耗盡現金流時間的長短，取決於虧損的幅度。簡單的說，就是：虧（kuī）損越深→現（xiàn）金流減少越快→去產能越快（kuài）→進入上升周期的時間越短。
據我的觀察和（hé）判斷，此輪豬周（zhōu）期大部分養殖企業（戶）獲利豐厚，本應有持有更多的現金流，但由於大多用於擴大生產，再加上，擴產速度迅速、大肥豬壓欄的（de）因素，所以，虧損幅度超過曆史，現（xiàn）金（jīn）流會比過去更容易耗盡。綜（zōng）上所述（shù），如（rú）果未來幾個月依然維持再6~7元的低價，大（dà）部分企業會（huì）耗盡（jìn）現金流，導致不得不被動去產能，其結果是帶來豬周期低穀的縮短，會更快進入上（shàng）行階段。

4 最有價值的影響措施
筆者認（rèn）為，政（zhèng）府（fǔ）的（de）適當（dāng）調控是必要的，但政策上不應導致生豬產能的大起大落。應當更加關注短期供給矛盾，通過儲備肉、進口肉等手段，防止豬價過度漲跌。
研究發現，我國（guó）豬周期形成的重要因素之一是缺乏供需預警，無法為生產（chǎn）提供計劃（huá）性的指導。產能過剩的主要原因是生產和經營者缺乏大數據的支持，不知道產能和供應能力的基本情況，導致判斷失（shī）誤。2021年春節（jiē）後，不僅散戶（hù）盲目壓欄，規模養豬企業同樣（yàng）出現（xiàn）了群體性（xìng）誤判，大量規模企業壓欄、提高出欄體重，導致嚴重的供大於（yú）求（qiú），使豬價加速進入低穀。由於政府擁有更多的資源和行政權力，最具備掌握供需大數據的條（tiáo）件。因此，建議有關部門盡快建立準確的供需大數（shù）據（jù）平台，並（bìng）根據大數據作出預警，供（gòng）生豬產業的相關（guān）企業作為生產計劃的參考甚至依據，是（shì）解決豬周期最有（yǒu）價（jià）值的（de）影響措施（shī）。