養鴨行業現狀
1 規模小從幾十隻到幾千隻為主, 上萬隻種（zhǒng）鴨的大型場屈指可數（shù）。從業（yè）者大多以養鴨謀生, 把養鴨當副業或當主業。但把養鴨當成（chéng）事業來做的（de）很少。不把（bǎ）一件事當事業來做就很難做強、做大、做精（jīng）、做細, 也很體現出規模效益。
2 產業化（huà）程度低缺少強有力的龍頭企業進行產業化運作。種（zhǒng）鴨、養殖、飼料、獸藥、食品加工各自為政。各種質量的種苗、飼料（liào）、藥品在市場（chǎng）上魚目（mù）混珠, 食品（pǐn）衛生也沒有保（bǎo）證。很難形成有特（tè）色的種鴨、飼（sì）料、藥品、食品品牌。
3 缺乏行業管理（lǐ）養鴨行業可以說是沒有任何管理的行業（yè）, 建場、養（yǎng）殖、銷售都沒人管, 種鴨場經（jīng）營許可（kě）證發（fā）放管理也不徹底, 沒有證的（de）照樣銷售（shòu）種（zhǒng）鴨苗, 進出這個行業（yè）都不（bú）會有任何部門（mén）管理。產量稍有過剩時, 為了短期相對利益, 相互殺價造成行業災難。
一旦出現不足時又競相抬價, 招來大批新的投資者一哄而上, 帶來新的災害。
4 種鴨（yā）品種亂、種鴨質量亂有育種公司的正規品種, 也有自己用商品代肉鴨“選育”沒有通過任（rèn）何鑒定的所謂“品種”。也有（yǒu）部份種鴨場引進20%～30%的正規品種, 其它大部分為（wéi）自己選留品種, 全部當作正規品種（zhǒng）鴨（yā）苗銷售。所以經常會聽到肉鴨養殖戶說（shuō）, 同樣的飼養、同樣的飼料, 不同批次的鴨生長速度、料肉比差異很大。
5 飼料價格亂很（hěn）多低價劣質鴨飼料產品害（hài）人, 有些小飼（sì）料廠（chǎng）沒有檢驗室（shì）、沒有專職技術人員, 老板一個人采購、技術、生（shēng）產、銷售全管。如果買回的原料好, 產品質量可以比大公（gōng）司的都好。但（dàn）是（shì）, 如果有（yǒu）一批黴菌（jun1）毒素超標的原料進了廠, 就會造成養鴨戶大損失。在作市場調研時會（huì）聽到一些養鴨老板吹自己選的飼（sì）料如何價低、質量又如何好, 隔一段時間聽說這個老板的鴨場（chǎng）已經關門了, 給他（tā）供料的飼料廠也破產了。
6 養殖方式落後河邊放養為主（zhǔ）,河邊養鴨投入成本低, 隻建簡易鴨棚就可以投產, 也不用到畜（chù）牧、環保部門辦任何手（shǒu）續、也（yě）不用建汙水處理設（shè）施, 管理（lǐ）方式也很成熟。所以河邊養種鴨（yā）發展很快。但是隨著養殖（zhí）規模的不斷擴大,養鴨（yā）集（jí）中（zhōng）的河流水已發黑、發（fā）臭、汙染非常（cháng）嚴重。養種鴨的藥費越來越高、死淘率（lǜ）也不斷上升、對環境的破壞性（xìng）也越來（lái）越大。

種鴨行（háng）業麵臨的挑戰（zhàn）
1 市場（chǎng）風險種鴨、肉種雞養殖行業是市場風險最大的行業。
有點賭博、炒股的感覺（jiào）。成本1.8元的櫻桃穀鴨苗價最低時0.10元/隻,最高時超過（guò）5.5元/隻。虧起來是膽戰心驚, 賺起來也是驚心動魄。養肉鴨的周期短可以及時調整, 而養種鴨一旦上去了很難調整。所以一（yī）般（bān）行情（qíng）低時持續周（zhōu）期（qī）也較長。
2 疫病（bìng）風險現在的鴨病是老病不除、新病（bìng）不斷。細菌病、病毒病、病毒細菌混（hún）合感染病; 致死率高的烈（liè）性（xìng）傳染病、不直接致死的導致（zhì）免（miǎn）疫抑製（zhì）; 人禽共患病、雞鴨鵝共患病。種類繁多情況複雜。疫病一旦發生, 治療藥品費、人工費等成本加大。
3 環保（bǎo）挑戰（zhàn）鴨是水（shuǐ）禽, 圈養鴨洗澡、衝地（dì）都要水。所（suǒ）以養鴨業是一個高汙染行業, 對河流、地下水汙染都很大。隨著國（guó）家的環保立法（fǎ）、實施加強, 養鴨行業將麵臨巨大的挑戰。
4 食品安全挑戰現在以戶為經營單位（wèi）的小規模養（yǎng）殖, 鴨產品很難保證達到食品衛（wèi）生要（yào）求, 而隨著人民生活水（shuǐ）平的提高, 國家食品安（ān）全（quán）法律（lǜ）、法規必然會建立健全。農殘、藥殘、重金屬、病毒（dú）細菌汙染的畜禽產品將會被禁止（zhǐ）流通、銷售。自己必須對自己生產、加（jiā）工的畜禽產品負（fù）法律和經濟責任。

對 策
1 產業聯合構思缺少真正有實（shí）力的龍頭企業組（zǔ）織和帶動, 產品沒品牌、無標準（zhǔn）、無特色。各自為政打價格（gé）戰。有實力龍頭企業發起, 成（chéng）立（lì）一個有種鴨、飼料（liào）、食品、藥（yào）品公司等參與的股份（fèn）製公司, 實現產業聯合。
公司負責: 製定統一標準、統一按訂單生產、統一引種（zhǒng）和放種, 統一飼料、統一（yī）防疫、統（tǒng）一技術管理規（guī）程、統一回收種蛋並集中孵化、統一品牌銷售鴨苗, 統一（yī）提供服務、繼續（xù）延伸還（hái）可以統一回收加工、創（chuàng）統一的鴨肉品牌（pái）。
2 產業聯合（hé） 打（dǎ）造品牌創造超額利潤( 1) 產業聯合用質量創造品牌:靠品牌鴨（yā）苗多賣0.2～0.4元/隻, 按種鴨計40～80元/年（nián）/隻。
怎麽打造品牌? 我認為: 品牌=品質+口碑+傳播。
品質的穩定保證品牌（pái）, 貼心的服務提升品牌, 必要的傳播形成（chéng）品牌影響力。
① 種鴨的品質優勢體現品種純、苗壯、均勻: 好種鴨後代肉鴨苗生長快（kuài）、料肉比好, 單位生產成（chéng）本更低（dī）。健壯、均勻（yún）的鴨苗好養（yǎng）, 出欄的肉（ròu）鴨上屠宰線整齊度高。銷（xiāo）價可以更高。
抗病力強: 母源抗體滴度高而且穩定, 小鴨無病毒性肝炎等疾病。成活率（lǜ）高、藥品費低（dī）。
② 如何保證品質（zhì）比較測定各育種公司種鴨的生產性能及對其後代的生產性能（néng）、適應性、抗病力等指標進行綜合評價。
篩選綜合效益最好的品種。從正規有信譽的種鴨公司引種: 不要太壓價, 自己都做不出來的價, 隻能買假（jiǎ）貨, 更不要自己翻種。
種鴨的（de）免疫、母源抗體的保證: 對種（zhǒng）鴨要定期進行抗體的監測, 根據監測結果進行（háng）必要的加強免疫,這樣有利（lì）於保證種鴨（yā）的健康, 也有利於保（bǎo）證鴨苗的抗病力。
嚴格的淘汰措（cuò）施: 任何一個（gè）種（zhǒng）群中都會有少量的發生遺傳變異的不符合品種特征的個體、感染病菌的帶病（bìng）個體、發育不良的個體、生產性能不好的個體等。
要保證種苗的質量必須對這些個體進行堅決淘汰（tài）。
嚴（yán）格按標準選種蛋: 製定種蛋的標準並（bìng）嚴（yán）格執行。對合格種蛋也最好按重（chóng）量分成（chéng）三個等級進行孵化。保證同批鴨苗的均勻度。
嚴格選苗: 孵化出的鴨苗進行嚴格篩選, 將體弱、鴨苗太輕、有殘疾的選出來, 淘汰。
執行嚴格（gé）生物安全體係: 水質、飼料達（dá）到衛生標準; 病禽的及時隔離、死禽的及時銷毀; 製定科學的免疫程序; 與外界嚴格的隔離措施; 以舍、區、場為單位的全進全出空舍消毒方案。疫苗采購、保（bǎo）管、使用監控辦法; 大型疫病發生（shēng）時的各（gè）級響應方案; 場內定期消毒方案; 人員、物品進出場的管理規定; 防鼠、滅鼠、防鳥措施。目的是提高種鴨群（qún）健康度、減少疫病帶（dài）來的危害。
③案例: 鐵騎力士蛋種（zhǒng）雞通過質量控製樹立（lì）品牌認真選擇品種: 篩選適合本地飼養環境的品（pǐn）種。
正規（guī）公司引（yǐn）種: 引種前對可能引種的公司進行蛋傳性免疫（yì）抑製疾病抽檢。
嚴（yán）格的生物安全措施、並執行到位: 請有豐（fēng）富經驗的疫病預防（fáng）專家一起製定生物安全體係, 並製（zhì）度化程序化到（dào）各個環節。同時建立監督體係確保執行到位。
進（jìn）行沙門氏菌淨化: 淘汰沙門氏（shì）菌陽性雞。
以場為單位全進全出: 幾個場輪流空場進行徹（chè）底消毒( 包括水管內壁) 並空場（chǎng）兩個（gè）月以上。
嚴格（gé）按標準進行種蛋選擇和分級: 保證上孵蛋的合格和均勻。
孵化過程嚴格控製: 用自（zì）動化程度最（zuì）高、精度（dù）最高、可靠性最好的孵化設備確保孵化過程穩（wěn）定。孵化（huà）大廳冬天有升溫、夏天有降溫係（xì）統。
出雛後去（qù）除弱雛、公（gōng）雛（chú）: 弱雛嚴格淘汰, 雌雄鑒別率達到99%。
嚴格（gé）管理馬立克疫苗注射全過程: 疫苗超低溫運輸、保存、按規程解（jiě）凍、稀釋、注射, 並且（qiě）全過程都有執行和監督兩個係統。
最短時間內送到客戶雞場: 雞苗出（chū）殼到飲水時間太長（zhǎng）會引起（qǐ）雞苗脫水。影響雞苗的強（qiáng）壯性、成活率、育（yù）成的均（jun1）度等。
用戶1日齡要防疫的疫苗代為免疫, 減少用戶工作量和麻煩。
( 2) 服務提升品牌服務提供客戶所需而自身又不能做到（dào）的, 服務要給客（kè）戶帶（dài）去價值增值。
服務包括以下幾個方麵: 建場選址（zhǐ）、鴨舍設計、水質檢測、管理製度建立、防病治（zhì）病、記錄統計表格設計、肉鴨的銷售、全國市場信息、市場動態分析等等。
建立疫病診斷平台: 對環境病源壓力、鴨群抗（kàng）體（tǐ）水平進（jìn）行監（jiān）測、為客戶製定免疫程序、疫病的診斷和提供治療方案。
外地先進觀念、生產技術的引進推廣: 開發引進（jìn）各種先進養殖技術並（bìng）進行示範推廣, 如養殖管理軟件、提高機械化（huà）、自動（dòng）化的投備, 新（xīn）的鴨舍（shě）設計理念等。
( 3) 品牌傳播注冊商標: 現在很多種（zhǒng）鴨企業銷售（shòu）的鴨苗都沒（méi）有商標（biāo）, 缺乏商（shāng）業保護意識, 而是靠個人品牌在賣產品。
進行CI設計: 這了讓你的產品好讓別人識別, 對包裝、公（gōng）司的建築、公司宣傳資料、用品進行（háng）標識設計。從外觀上彰（zhāng）顯（xiǎn）與眾（zhòng）不同。
產品實證宣傳: 產品的特點、優勢能給用戶（hù）帶（dài）去（qù）什（shí）麽效益要通過生產指標、料肉比、成活率、藥品費開支等數據展示出來。
廣告宣傳: 為了擴（kuò）大傳播, 可以在雜誌、網站、報刊等媒體上進行企業宣傳。
會議宣傳: 通過召（zhào）開養殖戶會議, 把公司產品的質量管理體係, 質量好在什麽地方, 為什（shí）麽會好, 給養殖戶進行宣講, 同時由用（yòng）戶座談使用鴨（yā）苗的感受、生（shēng）產指標、取得的效益。
品牌一定要（yào）持續（xù）不（bú）斷進行傳播（bō）: 不可能立竿見影, 是一個長期投入積累（lèi）的過程。
3 產業聯合 降生產成本( 1) 對生產投入品進行招標采購:鴨苗: 由於采購批量大, 可以通過選擇（zé）質量有保證的（de）公司（sī）進行競標（biāo）。
一般通過招（zhāo）標采購成（chéng）本（běn）可以下降10%～20%。但絕對不能隻壓價, 應該是保（bǎo）證質量的（de）前提（tí）下降低價格。
飼料: 飼料是養殖業最（zuì）大（dà）的成本, 選（xuǎn）擇有（yǒu）完善（shàn）質量管理體係, 並且有黴菌毒素等關鍵質量檢測能力的公司進行招標。由於（yú）是（shì）大批量、有（yǒu）計劃有固定量的采購, 可省銷售費, 包裝也可以簡裝或散裝（zhuāng）。
藥品: 找藥品（pǐn）質量可靠（kào）服務（wù）能力強的公司進行招標, 藥品公司可以代龍頭企業提供疫（yì）病診斷、治療等服務工作。
運（yùn）輸（shū）: 飼料、種蛋運輸量很大, 是一個很穩定的業務, 可以相對固定一（yī）些車輛來承運, 可以通過招標來降低運輸成本, 這樣可（kě）以比公司購車運輸成本還低,而且好管理。
但（dàn）是為了（le）長期合作也不（bú）能搞惡意壓價! 讓合作商獲利達到共贏共同成長合作才能長遠。我（wǒ）們降低的是交易中不必要的成本費用, 招標時一定要注意“質量比價格更重要”!
4 產業聯合 提高飼養（yǎng）水（shuǐ）平有（yǒu）優良的種苗、有優質穩定的飼料、有質量可靠的藥品這（zhè）些基礎, 高（gāo）生產水平就（jiù）有了基本保障。但這還不（bú）是高水平養殖的全部。高水（shuǐ）平養殖還要養殖戶做到:規範養殖: 龍（lóng）頭企業要負責編製養殖技術規範,進行要點培訓, 讓養殖（zhí）戶能夠不僅知道怎麽做, 還（hái）要明白為什麽要這樣做, 執行起來就更容易。
養鴨戶專心養鴨: 養鴨戶不（bú）需要考（kǎo）慮買鴨苗、飼料、藥品, 也（yě）不用考慮賣種蛋、孵化、賣鴨苗的事。可以全心全（quán）意的進行種鴨養殖, 並且不承擔市場風險（xiǎn）, 養殖效益就決定於生產水（shuǐ）平, 能夠做到精細化養殖。
進行新技術交流（liú）、推廣: 龍頭企業還可（kě）以組織進行（háng）生產指標評比, 生產技術交流（liú）可以不斷推（tuī）動養殖技術進步（bù）。
5 產業聯合 市場風險控製( 1) 市場風險可預測: 行情有規律可尋, 大跌之後是大（dà）漲。但是很多時候容易出現市（shì）場（chǎng）好時膽子越來越大, 對市場過於樂觀, 加大投入直到頭破血流。而市場疲軟（ruǎn）時效益不好（hǎo）, 把黎明（míng）前的（de）黑暗看成是永遠的黑暗, 失去信心。
預測市場不能100%看準, 隻（zhī）要能把方向看準, 能預測70%, 就能夠賺得比別人多, 別人虧損時你不（bú）虧或少虧。
預測（cè）的前提是要掌握全國大行（háng）情, 而不是局（jú）部行情。要進行科學的統計和分析, 這樣成功的概（gài）率會高得多。
要有專業的市場行情分析與預測部門!
( 2) 市場風險控製市場預測的目的是為了（le）控（kòng）製市場風險, 有了科（kē）學的預測, 實際生產中就要應（yīng）用。
行情太好時: 大家（jiā）都在擴規模、建新（xīn）場, 此時就要及（jí）時（shí）減少投放（fàng）種苗, 壓低計劃, 同時可以推遲種鴨群的淘汰。
行情低時: 當別人淘汰種鴨、不敢上時, 你大膽上規模, 給養戶補（bǔ）貼, 提早淘（táo）汰產（chǎn）蛋後（hòu）期的種鴨和生產性能不高的種鴨。也可以（yǐ）利用品牌、實力優勢清洗中小無實力（lì）競爭對手。
6 產業聯合 疫病風（fēng）險控（kòng）製每（měi）個小（xiǎo）養殖戶要（yào）建一（yī）個禽病研究診斷中心很難,產業聯（lián）合後, 產（chǎn）業龍頭企業可以和藥品供應商共同建立疫病研究、監測（cè）、診（zhěn）斷中心。
診斷中心可以對鴨群健康狀（zhuàng）態、抗體水平、環境病源壓力進行監測, 及時提供相關（guān）信息並製定對策,該加強免疫的加強免疫、該進行封場管理的進行封場管理、該加強消毒（dú）預防的加強消毒。
診斷中心（xīn）可以對新病進行研究, 更快找到預防和治療方案: 一個沒有見過（guò）的新病到來會（huì）造（zào）成很大的損失, 在其它地方開始發病時就（jiù）要提前進行研（yán）究防（fáng）治對策。最好能防止新病的傳入。
鴨群發病時診斷（duàn）中心可以提供專家級診斷、治療服務, 保證疫病得到快速控製、把損失控製在最小範圍。
7 產業聯合（hé） 可打造安全食品種鴨（yā）產業聯合後, 可以（yǐ）向下（xià）聯合肉鴨養（yǎng）殖（zhí）戶, 按統一標準生產（chǎn）安全食品。龍頭企業可以打造安全鴨肉品牌（pái）。
8 產業聯合可以進行國際合作治汙《京（jīng）都議定書》規定發達國家熱性氣體排（pái）放（fàng）治理標準, 超（chāo）標排（pái）放要處以高額罰款。實行規模化養殖, 龍頭企（qǐ）業可以（yǐ）與（yǔ）國際清潔發展公司進行合作, 由他（tā）們出錢購買汙水處理設施。
1 節水（shuǐ）型種鴨養殖技術開（kāi）發現（xiàn）在養鴨很（hěn）浪費水, 產生大量汙水, 治理成本很高, 如果國家立法並嚴（yán）格實施時怎麽（me）辦? 現在我們就應該進行研（yán）究。現（xiàn）在可以網上養肉鴨, 種（zhǒng）鴨可（kě）不可以網上（shàng）養殖, 國外采用的厚墊料飼養在我國是否可行。
種鴨可否進行籠養和人工授精。節水（shuǐ）養殖肯定會產生很多（duō）問題, 這些問題（tí）怎麽（me）解決, 早下手就可以早解決。
隻要形成了自己（jǐ）的成套技術, 將來（lái）就可（kě）以成為（wéi）行業領先者。
2 省力型養殖現在養殖人均效率很低,一個人隻能養1500～2000隻種鴨, 而（ér）勞動力成本已進入快速上升期。將來飼養（yǎng）人員不僅成本高而且會很（hěn）稀缺。養種鴨如何自動化、機械化, 提高人均效率降低勞動強度, 應及早（zǎo）考慮（lǜ）。
總之, 養鴨是（shì）一個在中國快速發（fā）展（zhǎn）的行業還有（yǒu）很大的發展（zhǎn）空間。現（xiàn）在的生產經營方式（shì）還（hái）比較原始散亂, 有很多方麵可以（yǐ）用現代（dài）觀念來運（yùn）營, 如（rú）產業（yè）鏈經營方式整合、聯合上下（xià）遊企業。創造品牌（pái）、創造特色產品等都有（yǒu）很多發展機會。願有更多的資金、人才（cái）投（tóu）入到這個行業中來（lái）。